春天不减肥，夏天肉堆堆|果蔬沙拉、日式土豆沙拉、卷心菜沙拉

食材

• 圆生菜1个
• 水萝卜1个
• 黄瓜1根
• 香蕉1根
• 熟鸡蛋1个
• 小番茄6个

辅料

• 扁杏仁1小把
• 黑芝麻适量
• 沙拉酱适量

做法

1 圆生菜洗干净，掰小块。

2 水萝卜洗干净，切薄片。

3 黄瓜洗干净，切薄片。

4 小番茄洗干净，切两半。

5 熟鸡蛋，切小块。

6 香蕉去皮切小块。

7 扁杏仁备用。

8混合所有食材，撒一些黑芝麻，挤适量沙拉酱即可食用。

食材

• 土豆一大个
• 洋葱1/3个
• 黄瓜1/3个
• 胡萝卜1/3个

辅料

• 牛奶30ml
• 丘比蛋黄沙拉酱50ml
• 水煮蛋1个
• 盐5g
• 米醋5ml
• 黑胡椒2g
• 凉开水适量
• 盐5g

做法

1、土豆去皮切块后放入蒸锅里蒸，连同鸡蛋一起蒸，蒸15分钟。

2、黄瓜擦成薄片，洋葱切丝，分别用盐水浸泡10分钟。

3、胡萝卜用沸水焯一下。

4、滤去多余的水后备用。

5、黄瓜和洋葱挤去水份备用。

6、将蒸好的土豆压成泥，放入蒸好的鸡蛋，也一起压碎，趁热放入盐。

8、倒入牛奶、米醋搅拌均匀。

9、然后放入黄瓜、胡萝卜、洋葱搅拌均匀。

10、撒入黑椒粉拌均，挤入蛋黄酱沙拉酱拌匀完成。

食材

• 卷心菜（半个）210克
• 即食玉米粒65克
• 
  
• 圣女果5颗

辅料

• 盐1/4茶匙
• 果醋1茶匙
• 黑胡椒少许
• 素蛋黄酱3勺

做法

1、卷心菜洗净，去芯，切成1cm大小的块儿，或丝也可。

2、沥干即食玉米罐头水份，圣女果对半切。

3、卷心菜倒入料理盆，加水没过蔬菜，加一些盐搅拌匀均，浸泡20分钟。

4、沥干卷心菜，用厨房纸吸净多余水份。

5、所有食材放入料理盆。

6、加入素蛋黄酱，研磨黑胡椒海盐少许，加入果醋搅拌匀均即可。