每日一酒之旭水大曲

老板最近收上来一些老酒，我们会一点点的介绍给大家，今天要说的这个是旭水大曲（只分享不卖哟）

特点

浓香郁雅、甘冽净爽、回味悠长

酿造

采用泸州老窖特曲制作工艺，以高粱为原料，小麦制中温曲，老窖续糟发酵，粮糟混蒸混烧，再经贮存陈酿，精心勾兑而成

荣誉

1980年，在四川省第二届评酒会上被评为四川名酒，同时获评的有五粮液、剑南春、泸州特曲、古蔺郎酒、全兴大曲、万县太白酒、邛崃文君酒、泸州头曲、沱牌大曲。1981年、1984年旭水大曲连获中商部优质产品奖；1985年、1991年又蝉联中商部“金爵奖”；1988年荣获首届中国食品博览会金奖；1992年获首届巴蜀食品节金奖；1993年获首届新加坡国际名优产品博览会金奖；1995年获第二届巴蜀食品节特别金奖。2001年获“中国白酒知名品牌”称号。

生产厂家

四川荣县酒厂。建国初，国家整顿酿酒业，1951年荣县成立酒类专卖事业管理局，组织县城旭阳镇曹家巷、附东街、石桌子一带四户槽房、十八名业者创立实验酒厂，另将38户槽房组成联营社，其余或转业或歇业。次年，实验酒厂被川南行署编为四川第二十酒厂，1956年改地方国营，1978年更名国营四川荣县酒厂。