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高血压是很多中老年人十分关心的问题，研究发现，对高血压人来说，冬季比夏季更难将血压控制在正常范围内，所以医生也说：冬天是高血压人的一道坎！高血压本身虽然不是很可怕的疾病，但如果平时护理不当却可能导致诱发心、脑、肾等的问题，严重时甚至危及生命。因此，患有高血压的人在日常生活中一定要注意护理，多吃一些有助降压的食物。
芹菜是降压的珍宝，其中包含维生素能降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，除了降低血压，而且还防止硬化的动脉和毛细血管破裂。但在芹菜时，最好是采取了生的或冷的方式，以充分发挥其降压作用。 山药是人所共知的重要滋补佳品。含有大量的黏蛋白，对人体有很好的保健作用。常吃山药对身体有很多好处的，不仅能防止脂肪沉淀在血管上，预防很多疾病的发生，还可调理高血压，高血脂，高血糖。
银耳是生活中人们常吃的天然食材，它味甘、淡、性平，常吃银耳不仅有补脾开胃的功效，还有滋阴润肺的作用。能有效的清理血管内的垃圾和毒素，从而达到调节血压，预防心脑血管病发生的机率。 荠菜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素以及钙、铁、磷、钾等成分，富含氨基酸达11种之多。荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，这些是降低血脂和血压的有效成分，坚持食用能缓解高血压。
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