榨菜蒸排骨

榨菜蒸排骨

榨菜蒸排骨，做法简单，一道很好的下饭菜。

扫一扫边看边做

用料

主料

排骨 400克

榨菜 适量

辅料

蚝油 适量

食盐 适量

#榨菜蒸排骨#的制作步骤

1. 将排骨洗干净，浸泡1-2小时左右，中途换3次水，再洗干净，沥干水分，备用。加入生粉、蚝油、少量盐，拌匀，腌20分钟左右。准备好一包榨菜。

2. 将榨菜洗干净，浸泡10分钟。将榨菜加入到腌好的排骨里，拌匀。锅里加水烧开，待锅开时将排骨放入，大火蒸15分钟左右。

大师秘籍

1、排骨要先浸泡去血水，除异味。