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春到四月，大自然对人类的馈赠可以说是最慷慨无私的：枸穗、槐花、榆钱……各种各样，应有尽有。人们把这些馈赠做成了餐桌上各种各样、百吃不厌的美味，而在这众多的美食中，我独爱槐花。
老家的岭上，种满了槐树。四月中下旬，槐花开放，漫山遍野一片白亮亮，在阳光的照耀下，发出耀眼的光芒。微风吹过，淡香阵阵，沁人心脾。每当槐花开放之时，这里就异常地热闹：蜜蜂采花忙，飞来飞去，嗡嗡的声音随处可听见；村里的人们，家家户户，携老扶幼，扛着钩镰，背着梯子，拿着袋子和小凳子，来捋槐花。在过去，这片槐树林是人们的“救命林”，听父亲说，饥荒年代，每家每户的口粮大都离不开槐花。人们把槐花捋下来，洗净晒干，储藏起来，能支撑好长一段时间。现在则是为了尝个鲜，甚至拿它作为礼物送给亲戚朋友。用钩镰抅槐花绝对是个体力活，记得父亲拿着长长的钩镰，仰着头，他即要不损坏细细的树枝，还要尽可能地抅到最多的槐花。我在下面捋槐花，那未开的槐花看起来像一个个小靴子，那盛开的则像一个个酒盅，里面盛满了甜蜜的酒浆。不一会儿，我们就捋了满满一袋子。随手捋下一朵放入口中，甘冽津甜，唇齿生香。回到家，洗净槐花，洒上面粉，蒸熟后，真是香甜绵软，不用任何调料尝上一口，就会让你觉得这是人间美味；这时若再捣点蒜泥滴上香油，搅拌在一起，那真叫一个过瘾：蒜的香辣、槐花的淡香，恰似一刚一柔，刚柔相济，嚼在嘴里，就能满足味蕾的所有需求。槐花还有一种做法就是包包子或包饺子，母亲会把槐花、粉条、豆腐混混在一起做成馅，蒸熟后就又是一番滋味了。时光知味，岁月沉香。时间就像一条静静流淌的河流，人们在这河流上不停地漂流，一直向前。父亲早已离开我们到了另一个世界，母亲也在整日的忙碌中慢慢变老，双鬓早已斑白，深深浅浅的皱纹布满额头，腰也不再挺拔。一切都已成为不可逆转的回忆。又是一年槐花香，看着这四野飘香的槐花，就想起父亲不辞劳苦采摘槐花时的身影，想起母亲在厨房为一家老小操劳，忙碌包槐花饺子、蒸槐花包子的情景。老家岭上的槐花在我的脑海中盛放不衰，那令人心醉的淡香也在心田久久飘荡，挥之不散！ 责编：王芳 远岫 若谷 冯保锋，河南济源人，轵城实验中学教师，爱生活、爱读书、爱旅游，作品散见于报纸媒体。 
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