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收藏!给宝宝的辅食菜谱

 无涯书馆8 2022-04-24

​​1、鲜香蔬菜疙瘩汤:8个月+

 

准备材料: 鲜虾4只,番茄两个,甜玉米粒少许,青菜少许,胡萝卜一小节,淀粉100g

 

方法:

 

①番茄头部划十字,焯水后,去皮切碎,备用

 

②鲜虾去头去皮去虾线,洗净,切小块

 

③胡萝卜切薄片,青菜切碎,甜玉米粒(要熟的,备用

 

④面粉中缓缓倒入清水,要一点一点加(别一次倒太多容易都是大疙瘩),一边倒水,一边筷子快速搅拌,让它形成小的面疙瘩

 

⑤上锅,滴几滴油,先炒胡萝卜片,快熟的时候,加入西红柿碎,炒至出汁,再倒入适量的水,大火烧开,然后倒入疙瘩,迅速搅拌,避免成坨,再依次加入虾仁碎,甜玉米粒,青菜碎,搅拌均匀即可。

 

2、金鱼小馄饨:9个月+

 

准备材料: 里脊肉一小块,娃娃菜少许,瑶柱少许,馄饨皮

 

方法:

 

①娃娃菜剁碎,瑶柱剁碎,里脊肉切碎

 

②用辅食机,加水把所有食材打成细腻的肉馅

 

③小馄饨皮对切成三角形,中间放一点肉馅,把尖角对折过去,再把两边向中间对折,最后再向中间捏紧,就变成可爱的小金鱼了,入锅煮熟即可。

 

3、宝宝豆腐脑:10个月+

 

准备材料: 嫩豆腐 一块,番茄半个 ,牛肉半块,西兰花1-2朵,洋葱一片,紫菜一点,淀粉一勺

 

方法:

 

①西兰花、胡萝卜切片焯水后,将所有食材切碎

 

②上锅,滴几滴油,先放入洋葱爆炒出香味,再加入西红柿炒至出汁

 

③牛肉切碎,我用的牛肉松(如果用牛肉的话,炒到变色就可以),再倒入西兰花与胡萝卜翻炒断生

 

④全部食材翻炒后,加入半碗清水(嫌太稠可以再加点),然后倒入嫩豆腐搅拌均匀,最后加一勺淀粉进去即可,搅拌均匀即可。


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