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来自: 舍得知味蔓生活 > 《美食》
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餐饮行业的“餐”和“饮”,怎么做才叫特色?似乎双向信息的传播都是在表达一个重点——特色,唯有特色才能使商家和消费者达成一致,促进...
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火锅跃居线上订单量第一品类,餐饮老板该如何抓住机会?火锅的食品安全问题主要包括:火锅食材原生物的污染,火锅汤汁加热中硝酸盐类物质...
老板又要特色菜?听听这位厨师怎么说!
老板又要特色菜?看到什么新奇的菜品就要模仿别人,也要搞个所谓的特色菜。餐饮老板一拍脑门说要特色菜只是一句话的事!厨师讲究德艺双...
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【假如回到24小时前】思念
城里有家特色餐馆,名叫“四海鱼坊”,专卖三文鱼。横批文:爽口为碑城里有家特色餐馆专卖三文鱼。鱼是老板自家养的,每日送来新鲜货。...
13年从不涨价,一顿饭只需5元,有素有肉还有大酱汤,老板也知亏 #特色小吃
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征集 | 全中国哪里的早餐最好吃?
△清晨的早点摊。于湖北人民而言,除了边走边吃的基本技能,蹲在早点摊旁边的马路牙子吃早点也是常见操作。早点摊的胡辣汤通常是满满地...
学做特色馄饨做法,哪教特色馄饨技术最正宗?
学做特色馄饨做法,哪教特色馄饨技术最正宗?很高兴回答你的问题,我是一名小餐饮创业者,店里馄饨卖的还不错,在这方面我还是有发言权...
特色菜
特色菜。(3)再取红薯淀粉调成水淀粉,将排好的牛肉片一片片蘸匀水淀粉,摆入托盘中,入蒸箱蒸约12分钟,蒸好晾凉后可人冰箱保存。技术...
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