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【假如回到24小时前】思念 城里有家特色餐馆，名叫“四海鱼坊”，专卖三文鱼。店面不大，十几张桌子，只有两个雅间。装修不算豪华，但颇具特色，特别是墙上的字画和门口的对联，既给人高雅的感觉，又蕴含着科学的知识。客人进门一见，就迫不及待要坐下来体验品尝。 上联是：点一尾鱼五种吃法八买主享用 下联道：得四方友十样美誉七洲客传扬 横批文：爽口为碑  从墙上的图文可以得知，三文鱼含有优质的蛋白质，还有丰富的微量元素钙、磷、镁、锰、铁、铜、锌等，对人体健康十分有益。特别是丰富的欧米伽三脂肪酸，能够抵御心脑血管病，有非常强大的延年益寿的功效。 鱼是老板自家养的，每日送来新鲜货。鱼眼清澈透明，晶莹剔透。鱼腮红色鲜艳，清香扑鼻。鱼体新鲜泛光，弹性十足。剖开后切好的鱼肉，敦厚笃实，纹理清晰，表面明亮。  老板迎合五湖四海的口味，自创三文鱼拌饭、三文鱼丸子汤、三文鱼烧烤、三文鱼香煎、三文鱼奶油意大利面、三文鱼北欧汤、红烧三文鱼、辣子三文鱼丁。针对喜欢价廉物美的吃货，还特别准备了最简单的三文鱼茶泡饭。 我等三朋四友最偏好的，是三文鱼一鱼五吃，就是对联上写的一尾鱼五种吃法。 一桌人，来到店内的养鱼池边，挑一条七八斤重的大三文鱼称了。看着老板杀鱼、备料、烹制。  等到摆上桌来，五道菜分别是：香炸鱼排骨，鱼鳞吐司，生吃鱼片，鱼头豆腐鲜锅汤，泡姜泡海椒爆炒鱼杂。这几道菜，色香味俱全，囊括酸甜香辣鲜脆，兼顾大江南北中外人士的偏好。最后将备料时剩下的散碎鱼肉渣渣，煮一锅鲜美的鱼肉粥，既解酒，又养胃。 最近杂事较多，有好长一段时间没有来了。昨日，本来准备邀约几个酒肉朋友，来此大开吃戒，不巧包间已经订完，只得跟老板说好今日再来。 唉，假如回到24小时前，哪管他什么狐朋狗友与包房，就算站在门口也要再吃一顿。 今晨老板出了大车祸。怕是再也体验不到这样的美味了。  |
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