鸡蛋饼是最简单的美味早餐,鸡蛋饼软嫩易入口,老少皆宜,今天我加了点葱花,鸡蛋饼带着葱香,更加的美味。我家几乎一周吃两次。让我们一起看下步骤,很简单的,10分钟能搞定的快手早餐饼。 【葱花鸡蛋饼】 材料:面粉 鸡蛋 辅料:小葱 调料:植物油 食盐 做法: 1. 在大碗中加入面粉,加入适量食盐,面粉量根据食用人数而定 2. 加入温水用筷子搅成面糊 3. 打入两个鸡蛋,用筷子搅散 4. 小葱洗净切成葱花,加到面糊中 5. 用筷子搅散备用 6. 起锅烧热,倒入准备好的面糊,注意全程小火,不用加入植物油,晃动锅使面糊铺平 7. 定型后从锅边淋入植物油 8. 待两面定型即可出锅 9. 鸡蛋饼全部摊好,切成小块方便食用 温馨提示:1、 和面糊不能有疙瘩 2、 第一张鸡蛋饼直接倒面糊,不用加植物油 3、 定型后从锅边淋入植物油 早餐适合吃清淡营养的,鸡蛋饼是首选,可以加葱花,菠菜,西葫芦,土豆丝等等,变着花样让孩子更喜欢吃。做法超简单,从准备到上桌10分钟搞定。可以在家做给孩子吃,清淡营养,简单的快手早餐饼,希望您能够喜欢。 |
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