鸡蛋与葱花的清香在口腔萦绕,一口清甜营养的豆浆,绝配。 葱花鸡蛋饼是用葱花和鸡蛋做成的饼,北方食用的比较多。单吃时的葱香、蛋香萦绕口中,如果再配上些小菜,一碗米粥,可称为一道营养美味的中式小餐。 还可卷入喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用! 主要食用功效:增进神经系统功能(哈哈哈哈,你没听错,没看错) 主要营养成分:蛋白质,维生素,纤维素,淀粉 主要材料: 1. 适量面粉放在碗中,打入鸡蛋。 2. 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。 3. 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用,也可以直接把鸡蛋打散在饼上。 4. 平底锅倒入适量油,烧热后转小火。 5. 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固 6. 倒入适量打散的鸡蛋液,可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀。(验证我心灵手巧的时刻到了!!!) 7. 4分熟时,往表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。 8. 停一会卷起,关火。或者切断。也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类。(看你的创新小宇宙怎么爆发了) 9. 美味早餐就好了,加杯豆浆,那就完美了。鸡蛋与葱花的清香在口腔萦绕,一口清甜营养的豆浆,绝配。 小贴士:
这是薄蛋淋饼最基础的做法,变通一下吃法,还可以裹上有“内容”的辅料,诸如油条、薄脆或是酱肉大葱等等,偶喜欢的武汉豆皮就是薄蛋饼中包裹了炒制的加料糯米饭,呵呵,还可以继续“变通”下去,把葱花换成自己喜欢的蔬菜、泡菜、虾仁、火腿碎之类,亦如法式薄蛋饼那样做成甜味的,配搭鲜果或果酱食用,于是,就这样“变通”下去,直至可口为止! 喜欢的朋友们可以在下面评个论,点个赞。毕竟评论富三代,点赞美一生呀!! 订阅一道君,给自己不一样的小成就。微信号:yi_daojun 欢迎点赞夸奖。 |
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