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有的人认为睌上补钙效果好。其实这种看法不符合饮食科学。晚上吃完晚餐后人体的新陈代谢速度会放慢，五脏六腑的器官也慢慢进入休息状态。而且人体排钙高峰一般在饭后4至5小时，而晚餐食物中含钙过多，或者吃晚餐时间太晚，甚至睡前吃过量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加。当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部滞留在尿路中，尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成尿路结石。 晚餐应选择富含膳食纤维素的食物： 一 谷类中的粗粮 玉米、小米、燕麦、大麦，谷物粗粮中麸皮里面含有的膳食纤维非常的丰富。 二 蔬菜 尤其是蔬菜中的叶菜，比如韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、小白菜，其中含有的膳食纤维也非常可观。 三 水果 苹果的皮是不溶性的膳食纤维，苹果的肉是可溶性的膳食纤维，还有香蕉、桔子、柠檬、柚子，它们的果肉中含有的膳食纤维量也非常丰富。 |
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