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  深圳桂园中学初三（12）班 杨采婷  夜月晚出，泛起一丝凉意，老家的八月桂花开了，金黄的蕊缀了满枝，风一吹，香甜馥郁。 【描述桂花美丽姿态，引起下文】 大人们吃月饼、聊中秋，没小朋友什么事。姥姥注意到我的情绪，于是拉着我的小手，讲起她小时候过中秋的幸福事。 【中秋节听姥姥将往事，自然过渡】 姥姥是永州宁远人，那地方过去穷，端午时青黄不接，吃不上粽子。常常是中秋近了，家家户户才张罗着买粽叶，烧稻草，滤碱水，泡糯米，包粽子了。 【总述包粽子的过程——动词准确选用】 粽叶必须是当年的，隔年的叶子泡法再好也不会有新叶油韵清芬。农村的碱水是有机的，用稻草灰围靠一个竹箩，用水反复地滤漏，增浓碱素的含量。碱水存够了，开始泡米，不只是把米泡花，还要泡黄，淡淡的金黄。 【描述滤碱水、泡糯米的过程】 宁远粽子放盐，保证味道不寡淡。粽子可以包成各种样子，一般是粗壮的枕头粽，又叫枕头粑粑，两三斤米一根；再包一些三角粽，玲珑小巧，方便送给邻里过客；如果家里有小孩的，一定要包一些具体而微小的枕头粑粑，那是孩子一年最喜爱、最期待的玩具。姥姥讲故事的时候，神情好像回到了童年。 【包粽子的讲究】 粽子是用碱水熬出来的。家家都有大灶锅，深水覆盖，柴火慢燃，水沸滚滚，蒸汽腾腾，三两时辰，粽香氤氲。夜幕垂临，燃火橘红，孩子的眼随着天上的星，一眨一眨，就睡去了。粽子的生熟，只能靠经验，靠估摸。【运用短句，简明扼要描述过程】大约十来个小时吧，锅里的水差不多熬干，最大的枕头粑粑熟透了，把火灭了，把火灰撤了，一点火星都不留，让粽子自然冷却。 【熬粽子的学问】 第二天早上，剥开颜色变浅了的粽叶，一个个金黄色，尖角微微剔透，晶亮亮。舌尖轻尝，圆滑爽口，软糯绵香，韧劲十足。姥姥不仅是美食家，还是美食的广告人，听的人都忍不住流口水。 【吃粽子的享受——色、形、味俱全】 中秋终于到了，晚上的月亮比粽子还圆，还亮。【以粽子比月亮不太恰当】小朋友一人两个，用细竹棍挑着，都聚到晒谷坪来了，比试着谁家的秀气可爱，谁家的粗壮胖矮；谁家的里面放了板栗碗豆，谁家的放了肥肉瘦肉，可高兴了。月亮渐渐偏西，田野的蟋蟀唱声渐渐高亢，家长呼儿唤女。平日里早早瞌睡的，这个时候还兴高采烈。 【小朋友秀粽子——场景描述生动、完整】 姥姥讲起她小时候的欢乐事，眼睛清亮清亮的。 桂香秋月凉风起，吹来的回忆，都带着幸福的颜色。 【照应开头，描述姥姥讲故事的情景】 （指导教师：卞茜） 这是一篇富有生活气息和地方色彩的记叙文。小作者用姥姥讲往事的方式，介绍宁远中秋节吃粽子的习俗，表达了对中华传统文化的热爱、赞美之情。文章以宁远吃粽子的习俗为线索，先后记述了制作粽子——享受粽子——比试粽子的过程。融故事性、知识性、趣味性于一炉，令人回味无穷。 写法借鉴：灵活多样的表达方式。 一、清晰的叙述。开头从眼前场景写起，描述月夜桂花飘香的场景，然后借姥姥之口展开回忆，主体部分描述宁远吃粽子的习俗，结尾再回到眼前，呼应开头。有人物活动的逻辑顺序，也有粽子制作过程的先后顺序，叙述思路清晰，结构完整。 二、准确的说明。如包粽子的讲究，“粽子可以包成各种样子，一般是粗壮的枕头粽，又叫枕头粑粑，两三斤米一根；再包一些三角粽，玲珑小巧，方便送给邻里过客；如果家里有小孩的，一定要包一些具体而微小的枕头粑粑，那是孩子一年最喜爱、最期待的玩具”，这其中，综合运用了分类别、列数字、摹状貌等说明方法，还注意讲述事理。另外“一般是粗壮的枕头粽”一语，也体现了说明语言的准确性。介绍吃粽子情况，“第二天早上，剥开颜色变浅了的粽叶，一个个金黄色，尖角微微剔透，晶亮亮。舌尖轻尝，圆滑爽口，软糯绵香，韧劲十足”熬熟的粽子的形状、颜色、味道呈现得既生动、形象又具体、准确。 三、生动的描写。如表现“秀粽子”的场景，“小朋友一人两个，用细竹棍挑着，都聚到晒谷坪来了，比试着谁家的秀气可爱，谁家的粗壮胖矮；谁家的里面放了板栗碗豆，谁家的放了肥肉瘦肉，可高兴了。月亮渐渐偏西，田野的蟋蟀唱声渐渐高亢，家长呼儿唤女。平日里早早瞌睡的，这个时候还兴高采烈。”，小朋友的动作、心理描写活灵活现；景物描写也很好地烘托了孩子们的兴奋喜悦之情。 正是多种表达方式的综合运用，使得文章表达灵活，行文活泼，从而增强了文章的可读性。 文章提升建议：从题目“记忆里的中秋”来看，应该是“自己的”记忆，结果却主要是姥姥的记忆，这属于偷换概念；而题目里的核心词是“中秋”，内容却主要写宁远的粽子，这就造成了题大文小的问题。所以，作者犯了“文不对题”的毛病。这是文章大忌。建议大家要加强审题意识。 （点评：徐东祥）
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