餐饮店开业无论做什么活动，千万不要直接做打折促销，因为你打得折越多，你的店倒得就越快，你打得越狠，生意就越不稳。但是开业不打折，不搞活动，没客流，没生意又该怎么办呢？别急，今天就拿我们做的烧烤店的营销策划方案，给你拆解一下，这个方案，你稍微改动一下，就能运用到你的开业活动中去。开业活动首先得学会造势，拱门、花篮、条幅这些能摆多少就摆多少。其次要学会造场，店内要设计一面红包墙，消费满99就可以抽红包一个，满199抽两个，以此类推。同时打出宣传口号“98元小龙虾免费吃”这时要印制一些宣传单，把宣传语发出去，宣传单创意文案设计一定要吸睛。第三步就是烧烤店的开业活动细节，红包墙：现金红包占比40%，5元、10元为主，100元少量，30%是价值20到50元左右，成本在5到10元的小礼品，比如雨伞、保温杯、智能电动牙刷等，另外的30%是小龙虾半价吃特权卡、5元吃碳烤生蚝、1元喝啤酒特权卡，这就是红包墙的433设计原则，最重要的是小龙虾免费吃是有条件的需要你花99元办理一张啤酒特权卡，凭卡可以喝100瓶啤酒，这样做的好处是让顾客有占便宜的感觉，同时把一次消费变成了多次消费，而红包墙的设计更具有传播话题，会让顾客主动的去传播你的店，特权卡的设计又给了顾客一个下次主动到店消费的理由，这就是实体门店超常规营销获客里面讲到得特权卡锁客策略，各位老板思考一下，如何把这套开业活动方案运用到您的生意中去    |
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