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夏天最适合吃的瓜,不伤脾胃还祛湿热,不是西瓜,而是...

 为什么73 2022-05-02 发布于北京

原创 客观 活法儿 2022-05-02 07:30

春吃芽,夏吃瓜”,春天吃芽菜,借助植物生发的力量升发身体阳气,夏天吃瓜,借助瓜果滋润的力量清热化湿,排除毒素,对抗夏季的乏累和暑热。

今年夏天,这些最适合身体的瓜果千万不要错过哦!

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黄瓜:调理夏季情绪中暑

气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80%时,身体就容易情绪中暑,出现:

  • 情绪失控,烦躁不安。因小事与家人或朋友闹意见,不能静下心来思考问题,还经常丢三拉四爱忘事

  • 心境低落,对各种事不感兴趣,觉得日子过得没劲,缺乏热情;

  • 行为古怪,常固执地重复一些生活动作。

这时可以多吃些黄瓜,其富含的维生素,能安神定志,改善情绪中暑。

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新鲜的黄瓜富含黄瓜酶和维生素,还能促进细胞新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,抗氧化、美白、改善水火烫伤,汗斑效果也很好。

黄瓜性凉,多食易生湿,小儿、脾胃怕凉要少吃,吃时最好用姜蒜等炒过,平衡凉性。

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丝瓜:抗衰增白美人瓜

丝瓜清暑凉血、解毒通便,夏季咽喉肿痛、乳汁不通、咳嗽痰喘、便血、痔血、尿血时可以多吃一些。

现代研究发现丝瓜富含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。用丝瓜切片或打汁做面膜,去皱纹和黑头,使肤色不再暗沉,是不可多得的美容佳品。

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吃瓜小技巧

  • 丝瓜颜色越浅越鲜嫩,肚子大的一般较老,籽也多;

  • 丝瓜肉容易氧化变黑,建议现切现做,或者切好后泡在淡盐水里;

  • 炒丝瓜容易出汤,可以加点奶,成为奶汤,口感更佳;

  • 咳嗽有黄痰:生丝瓜榨汁,按10∶1调入蜂蜜搅匀后服用。

吃瓜禁忌

《滇南本草》:「不宜多食,损命门相火,令人倒阳不举。

丝瓜也是甘凉之品,脾肾阳虚、脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜多食。偶尔少吃时,最好佐以姜、蒜等热性调料烹调,去其凉气。

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西瓜:阴虚、湿热体质最适合

炎炎夏日,最不能抵抗的就是西瓜。
《本草便读》说它:「甘寒解暑热,凉利退烦蒸,大腑之燥渴堪除,小便之清长可必

夏季暑热伤人,出汗多易上火,当身体感觉:乏累没胃口,口渴喝水又不解渴,嗓子肿疼,心情烦躁,怕热,睡觉出汗、小便黄有灼热感,中暑时,或熬夜、喝酒后,吃上几块清甜的西瓜,不仅心情愉悦,身体也会舒服很多。

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吃瓜小技巧

  • 有口疮时,西瓜捣碎成汁,一口一口慢慢喝;

  • 吃西瓜时洒上薄薄一点盐,口感更甜,也能补充随汗液流逝的盐分,呵护肾;

  • 黄瓤的西瓜,胡萝卜素含量更丰富,对眼部疲劳、皮肤干燥更好。

西瓜红壤是水果,瓜皮翠衣便是清爽的菜蔬,一样解暑热,对嘴唇干裂、降血压特别好

选薄皮白瓤部分,切成丁或丝,用盐杀一下水分凉拌,或加大枣泡水、煲粥熬汤都可以。

吃瓜禁忌:

西瓜性寒,尤其是冰镇西瓜,伤身体阳气,阳气不足,免疫力下降,皮肤瘙痒,鼻炎过敏、秋后腹泻也就来犯了。所以脾胃虚寒怕凉,气虚、痰湿、阳虚、血瘀质不要多吃。

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吃完不舒服,又喜欢、吃瓜怎么办?

夏季瓜果大多偏凉,能帮身体对抗暑热,也让脾胃虚寒的朋友爱而不能,怎么办呢?

我们可以借助厨房里其它食材的帮助,比如“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天日常吃一些醋泡姜温暖脾胃,或者自己搭配和中茶喝:

砂仁、姜、小茴香 、莱菔子 、鸡内金、茯苓
——等比例煮水喝
借助小茴香、姜祛散脾胃的寒,还能温暖下焦肾阳;砂仁、茯苓清除郁积在体内的寒湿、痰饮、浊气;莱菔子、鸡内金消食化积,缓解脾胃负担。
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用温热的食物中和瓜果的寒性,温暖脾胃阳气,还能帮胃肠清理垃圾,祛除湿浊,平时吃多了肚子胀,爱吃肉,吃得快也可以喝一喝
很多体内有寒的人喝完就开始噗噗噗排气,脾胃暖暖的,特别舒服!
春夏养阳”,喜欢吃瓜的朋友,可以吃瓜前喝上一杯暖暖脾胃。
吃瓜不舒服,阳虚怕冷、痰湿、上热下寒体质,脾胃虚寒吃凉不舒服,嘴唇周围发黑、发紫,吃东西口淡无味、口腻,舌头胖大有齿痕、肚子腰腹软肉多还很凉的朋友这个夏天更要多喝一些,改善体质烦恼。
感觉自己搭配太过麻烦,也可以直接购买商城搭配好的和中茶,这些食材里面都有。

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苦瓜:绿色清热,红色壮阳

苦瓜爽口不腻,清心明目,夏季身热口渴,心烦急躁,眼睛红肿疼痛、牙疼、失眠多梦,小便黄有血丝,起痱子时,可以多吃些苦瓜。

苦瓜还能预防动脉粥样硬化、保护心脏,降血糖、降血脂、提高人体免疫力,上了年纪,脾胃不寒的老人夏季千万别错过

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苦瓜从翠绿到白色都有,一般颜色越绿味道越苦,营养价值越高,效果越好。

《本经逢原》:「其子苦甘,内藏真火,故能壮阳益气,然须熟赤,方有殊功。

绿色苦瓜性寒,易伤脾胃,虚寒、腹泻便溏的痰湿、阳虚体质要少吃待熟透后,颜色红赤就不再寒凉,反而擅长养血滋肝,润脾补肾,最是滋养。

注意:孕妇不宜吃苦瓜。

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南瓜:暖胃补中气

夏季闷热,身体乏累犯困,气短,胃口差,消化不良、腹泻等脾胃不舒服时可以吃些南瓜。

南瓜性温,补中益气,化痰排脓。既能当菜,又可代替主食,降糖止渴,对糖尿病人特别好!

平常在煮粥时加些南瓜,尤其是和小米、大枣搭配,最养脾胃。

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吃瓜小技巧

  • 南瓜子驱虫、健脾,中老年男性嗑南瓜子,对慢性前列腺炎有预防保健作用;

  • 老熟的南瓜表面有少量白霜,瓜棱较深,瓜瓣鼓,表皮较硬,颜色较深,口感甜而面。

  • 烫伤、暑湿天长痱子可用南瓜瓤外敷。

吃瓜禁忌

南瓜毕竟是补益的,不宜多食,易生湿发黄,令人腹胀。痰湿、湿热体质,舌苔厚腻的人尤其要注意。

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冬瓜:不伤脾胃祛湿热

《本草再新》说它:清心火,泻脾水,利湿去风,消肿止渴,解暑化热

冬瓜擅长清心,健脾祛湿,利水生津,清除身体的垃圾,而且比较平和,特别适合夏季吃。当身体口渴口苦,喜欢冷饮,大便干,容易烦躁,手脚心发热,水肿、体质湿热高时,一定不要错过。

名医孟诜曾说它:「欲得体瘦轻健者,则可长食之。若要肥则勿食也。

现代研究发现冬瓜内含丙醇二酸和葫芦巴碱,可阻止体内脂肪堆积,对预防高血压、减肥特别好

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吃瓜小技巧:

  • 冬瓜能解鱼虾、酒毒、胎毒。孕妇多吃冬瓜可化解湿热,对自身和孩子都有好处。

  • 冬瓜皮祛湿更强,可以不吃皮,但做冬瓜时不要去皮,或者单独用冬瓜皮泡水代茶饮消肿清热。

身体湿热重,爱长痘、出油,脾气急,体味大,口苦口干、身体发沉不想动、湿疹、带下增多、有异味,大便粘厕所的人可以用:

冬瓜、茯苓、炒薏米、赤小豆、排骨煲汤喝

薏米、赤小豆是去湿热的黄金组合,搭配健脾利水的茯苓,性质更平和,皮肤也能更白净。

中午喝汤,下午3~5点,膀胱经当令时身体做做拉伸,慢慢的身体湿热就少了。

不喜欢煲汤的朋友也可以购买商城搭配好的红豆薏米茶。里面的薏米经过炒制,味道焦香,而且不那么寒凉,可以长时间喝。

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找到适合自己体质的瓜,品尝美食时就在调养身体,这就是夏天最简单的养生。

炎热的夏季,吃上一口甜美的瓜果,不仅是味觉和身体的享受,情绪也会感到愉悦。

欢迎对吃瓜有经验,或对其它瓜果有疑问的朋友在文末留言,大家一起交流吃瓜技巧,一起享受瓜果的美味,享受瓜果对身体的好。

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