如今，城市人在嘈杂烦嚣的现代钢筋森林里呆久了，总想找一处与世隔绝、富有底蕴的地方走走，找回旧时缓慢时光，呼吸一下新鲜空气，回味一番文化古风，在放松身心的同时，也可探古寻幽，感受当地的民俗和美食文化。
在广东的珠三角地区，有许多别具特色的古村镇，广州市番禺区的沙湾古镇就是其中一个非常值得去的休闲地。作为广州市唯一的国家级历史文化名镇，沙湾的文化遗产资源众多，历史文化内涵丰富，是以珠江三角洲为核心的广府文化的杰出代表。
沙湾古镇始建于南宋，是一个历史悠久、人杰地灵的岭南文化古镇。这里最初是一个海湾，历代先人在这里筑堤围垦，小镇坐落在半月型沙滩之畔，故得名“沙湾”。在历经800多年的历史变迁后，沙湾古镇如今有着迷人的岭南特色和乡土韵味。
作为闻名珠江三角洲的古镇之一，沙湾古镇现今赢得了数不胜数的美名，包括“中国民间艺术之乡”、“广东音乐之乡”、 “中国龙狮之乡”、“广东省民间艺术之乡”、“民间雕塑之乡”、“飘色之乡”、“广东省古村落”等荣誉称号。
沙湾古村落格局保存完好，保留有许多明、清、民国时期的古建筑，现存大量祠堂、庙宇、民居等古建筑，其中以留耕堂为代表的古祠堂就有超过100座，同时还有一筒竹、三间两廊、镬耳屋、高楼、西式住宅、自由式民居等特色建筑。
都说“无镬耳，不岭南”。镬耳屋绝对是岭南建筑的一大特色，而沙湾古镇里更是随处可见。一座座古色古香、青砖黛瓦的镬耳屋鳞次栉比，比屋脊更高的山墙顶前后缓收，线条流畅而富有美感，涂刷的色彩凝重而亮丽，无以言表的色彩美。
除了古色古香的岭南建筑和幽静整洁的古韵风情之外，古镇中有些建筑上的蚝壳墙也极富特色。古时候沙湾临海，用蚝壳砌成房屋的外墙，冬暖夏凉，不积雨水，不怕虫蛀。这种墙体是我国东南部沿海地区所特有的建筑装饰风格，而今在珠三角这样的蚝壳墙所剩不多。
珠三角盛产蚝，以前在建造房屋时候，当地老百姓就地取材，把废弃的蚝壳拌上黄泥、红糖和蒸熟的糯米搅拌，层层堆砌做成既坚固又透气的墙壁，雨季来临时，雨水会从蚝壳墙迅速流下，且蚝壳屋还冬暖夏凉。据说，因为坚硬无比这种墙壁还能抵挡枪炮的攻击。
沙湾古镇的氛围给人一种古朴而清新的感觉，悠然自得地穿梭在大街小巷，感受沙湾的风土人情，仿佛穿越到了“从前慢”的歌词之中。
无论春夏秋冬，踏入古镇，你感觉不到热闹喧嚣，没有熙熙攘攘的人流，也没有充斥街巷的商业气息，闲暇时光下的古镇，青石板路带你走过老旧的街巷，完整无暇且原汁原味的岭南文化气息无处不在，让人不禁感叹这整个小镇就是一个“真正的古董”。
除此之外，沙湾更是一个美食天堂，双皮奶、姜撞奶、鱼皮角、狗仔粥...这些美味成为沙湾的一大名片。来到这里，饮茶论道听广东音乐，体验古人怡情的生活方式，感受现代文明与传统文化的激烈撞击，真的别有一番滋味。 |
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