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每个人都有剩饭剩菜的时候，皇帝也不例外。 想想皇帝住在高堂。 每天晚上都有下人为衣食住服务。 当然饮食也包含在被照顾的范围内。 皇帝的饮食流程并不简单。 皇帝吃的饭叫“御膳”，你听过这句话吧。
清朝时期，朝廷御膳房已经十分成熟。 每天都有专门的军队为皇帝准备饭菜，每天凌晨寅时、卯时开始御膳房早有动静。 据史书记载，许多皇帝每天早晚只吃两顿饭，即早餐和晚餐。 但是，在中午休息的间隙，有时会拿出一些点心。 果然，一天两次的习惯，皇帝也会饿的。
御膳房由专业厨师组成，其实说御膳，烹饪技术几乎都来自民间。 朝廷要么选择资历老的厨师，要么有一天皇帝突然想奇思妙想尝试新的味道，按照一定的要求招聘厨师、分配工作，按照一定的质量和安全标准处理御膳屋的各项事务。 皇帝每天吃的饭菜，经过这样的层层严格管理和质量检验，味道和烹饪品种都很好。 但是，皇帝也是人，所以难免会没有食欲，心情不好。 另外，御膳上有那么多菜，皇帝经常会随便留菜。 那个时代，一般人留下的菜是来喂猪的，皇帝留下的菜肯定不会随便丢掉。 我该怎么办？
皇帝留下的御膳，是通过圣上之口的“琼浆玉液”，是普通人吃不到的。 所以御膳即使是剩菜，也是无比珍贵的上等料理。 有时候也没办法，但皇帝剩下的东西只能扔掉。 这样处理并不涉嫌侮辱皇帝。 而且，圣上的时候心情很好，有时会把剩下的菜拿去给重要的王妃，有时也会把菜拿去行宫。 此时的剩菜大部分不是剩菜的性质，只要是皇帝喜欢的王妃，在后宫的生活中总是和皇帝一起吃饭。 这个道理放在大臣身上也是一样的，皇帝有时想请人陪酒，就请可靠的臣子进御膳。 但是和皇帝一起吃饭的时候，大臣当然只能站着。
当然，不是所有皇帝都很注意饮食，动了几根筷子后，下人就会把菜处理掉，甚至放手。 此时，得到剩菜的太监全面掌握了这些剩菜的下落。 太监和宫女私下吃了这些皇帝剩下的御膳，还有人再带到宫殿外面，在市场上偷偷出售。 正如前面所说，御膳对一般人来说很罕见，很多人都没有吃过御膳。 而且，能吃一口皇帝吃过的料理，应该也是极其难得的体验。 免责声明：本文来自腾讯新闻客户端创作者，不代表腾讯网的观点和立场。 |
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