患高血压万万不能碰的菜？或会使血压变高，要注意，早知道早预防

体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高，血液流动对动脉血管内壁产生压力，从而使血压升高这在临床医学上是典型的慢性疾病，也是危害心脑血管的主要高危因素。

患有高血压的人在日常生活当中应该按时服用药物，同时也要调整自己的饮食习惯，那么对于患有高血压的人来讲，哪些蔬菜不适合食用？

蔬菜当中含有的糖分并不高，一般情况下都可以适合高血压患者食用，不过有些蔬菜不建议食用，屏幕前的高血压朋友们，不妨赶紧看过来。

01高血压是什么疾病？

在临床医学上，高血压指的是动脉循环血压持续增高为主的特征，随着血压的升高，心脑血管、肾脏等其他器官的功能也会逐渐下降，会出现一些实质性器官损害。

根据疾病情况以及身体因素，把高血压分为原发性高血压以及继发性高血压，继发性高血压是由某些确定的因素或者病因所引起血压升高，占到所有高血压的3%~5%。

原发性的高血压分为醛固酮增多症、嗜铬细胞瘤、肾血管性高血压、肾素分泌瘤等，或者是因为找不到具体发病原因的血压升高，也被称为原发性高血压及血压病。

在我国临床医学上采取的血压分类标准大多为收缩压大于140毫米汞柱或舒张压超过90毫米汞柱。

02血压升高时会给身体带来哪些症状？

早期高血压或者轻微型的高血压可能会给身体带来不明显症状，有些症状也不一定是高血压病人所特有，常见的有头痛、头晕眼花、睡眠质量下降、记忆力降低、心情烦躁等等。

早期表现出来的症状与患者病情所引起的高血压高低并不成比例，大多数患者在前期没有症状，只有在体检的时候才发现自己患有高血压或者是突发脑血管疾病以后才被查明患有高血压疾病。

03患高血压万万不能碰的菜？或会使血压变高，要注意，早知道早预防

高血压作为一种慢性疾病，不能从根本上彻底治愈，也没有能够有效治疗高血压的药物，只能通过降压药物得以稳定，在日常生活当中也要调节饮食，少吃一些不健康的食物，否则会导致身体受损。

1、碳水化合物

像红薯、干豆类、面包、咸饼干、椒盐饼干、胡椒牛柳等食物不建议患有高血压的人食用这些食物当中的热量成分太多，容易导致体内储存热量过多而产生脂肪物质，增加血压升高风险。

2、肉食动物内脏

肉食与动物内脏当中患有胆固醇以及脂肪物质含量比较高，患有高血压的人少吃肥牛、排骨肉、鲸鱼、金枪鱼、五花肉、肥肉、猪肝、羊腰子、猪腰子等等。

尤其是猪脑花以及猪肝要少吃，最好能不吃就不吃，避免造成血压升高，对心脑血管造成刺激。

3、精加工肉食

加工肉食当中的烤肉、腊肉、熏肠、肉松、烤肠等等这些食物，不建议患有高血压的人食用。

腌制食品当中咸肉、咸鱼干、大酱菜等等，不建议患有高血压的人使用，避免造成血压升高。

速冻食品当中方便面、油炸鸡米花、炸薯条、油条、炸年糕、爆米花等等，油脂成分以及脂肪含量高，会造成血管内壁脂质物质堆积，导致血液循环不顺畅。

罐装食品当中，肉罐头以及鱼罐头这些食物不建议高血压患者使用。

4、蔬菜

冬菜、茴香、咸菜含有钠元素比较高，患有高血压的人应该尽量少吃，像蔬菜罐头、玉米罐头、草菇罐头、加盐的番茄酱、蔬菜汁这些罐头尽量少吃，盐分以及糖分超标。

除此之外，还有刺激性强的蔬菜要少吃，像大葱、芥菜、芥末、香菜、洋葱一类患有高血压的人应该尽早撤下餐桌。

而且纤维素过硬的蔬菜尽量要少吃，包括豆类、竹笋、牛蒡等等。

5、高油脂食物

人造奶油、猪油、牛油当中富含大量饱和脂肪酸，在人体内容易变成脂肪物质，长期储存患有高血压的人最好少吃，避免导致体内脂肪物质增多，引起高血压并发症。

6、酒精饮料

酒精以及含有酒精性的饮品，不建议患有高血压的人长期饮用，像啤酒、白酒、红酒、鸡尾酒等刺激性的酒水，高血压患者长期大量食用会导致心脑血管受到刺激，高血压难以控制。

另外，浓茶、黑咖啡、碳酸饮料这一类饮品患有高血压的人也不宜服用，避免造成血压升高危害心脑血管健康。

04温馨提示：患有高血压的人应该吃些什么，更有助于稳定血压？

1、土豆

土豆口感软糯，烹饪方式简单多样化，富含营养物质多而且低脂肪、低热量能够为身体添加多种抗氧化剂。

在另外一方面来说，土豆当中富含微量元素——钾，尝试一些土豆供应助于稳定血压，维护心脑血管健康。

尤其是土豆连皮煮熟或烤制后饮用最佳这些使用方法不会增加脂肪以及热量含量，更不必担心破坏土豆当中的营养物质。

2、坚果

要想稳定血压离不开坚果，这主要是因为坚果当中富含抗氧化剂、膳食纤维、镁元素、而且钠元素含量比较低。

不过在这里要提醒大家一点，如果食用过多盐汁坚果会导致身体肥胖，尤其是高胆固醇问题更为严重。

3、香蕉

香蕉不仅富含B族维生素，同时钾元素要高出其他蔬菜与水果，根据医学对比显示两根香蕉当中所富含的钾元素，就可以将血压降至2~3个百分点，富含的钾元素除了香蕉以外还有土豆。

对于降血压可以起到明显的促进效果，不过应该注意糖尿病患者要少吃一些香蕉，避免导致餐后血糖水平升高，不利于病情恢复。

4、芹菜

芹菜是公认的降血压稳定血糖好蔬菜，口感鲜脆，烹饪方式简单，而且芹菜当中富含钾元素比较多，清淡爽口，适合高血压患者食用。

要想稳定血压，不妨在日常生活当中多吃一些芹菜为身体补充丰富膳食纤维以及微量元素，同时富含的维生素成分也比较高，更有助于维护心血管稳定发展。