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败酱草 文|敏敏 山野之间，乱丛之下，那清热解毒的草——败酱草。 败酱草，生于荒山草地、林缘灌丛中，是一种药食同源的野生植物。它在每年春天都会长出新鲜的嫩芽，这时人们把它采收，可以当蔬菜食用。 《本草经集注》生江夏川谷。八月采根，曝干。出近道，叶似豨莶，根形似柴胡，气如败豆酱，故以为名。 案《范子计然》云：败酱出三辅。陶宏景云：气如败酱。故以为名。 《名医》曰：“一名鹿首，一名马草，一名泽败，生江夏，八月采根曝干。
市场流通的败酱草主要有三种： 1、 败酱草：除了黄花败酱草还有白花败酱草（攀倒甑），有“败酱”气味，有的地区将白花败酱列为混淆品。 败酱草性味辛、苦、凉，清热解毒，消肿排脓，破瘀。 临床常用于治疗肠痈、肺痈、下痢、赤白带下，产后淤滞腹痛，痈肿疔疮等。目前南方地区使用较多。 2、 北败酱：来源为菊科植物苣荬菜或苦菜的全草。 苣荬菜，北京市中药材标准作为北败酱草收载入药，功效清湿热，消肿排脓，化瘀解毒。 苦菜，山东省中药材标准作为北败酱草收载入药，功效清热解毒，活血排脓。 北败酱性味苦、寒，清热解毒，凉血利湿，补虚止咳。 临床常用于治疗急性咽炎、咳嗽，急性细菌性痢疾，吐血，尿血，痔疮肿痛，内痔脱出、白带等。北方地区基本都使用北败酱。 3、 苏败酱：为十字花科植物菥蓂的全草。一些省市的《中药饮片炮制规范》把苏败酱作为败酱草使用。 性味辛，微寒，清肝明目，和中利湿，解毒消肿。 临床常用于治疗目赤肿痛，脘腹胀痛，肠痈，水肿，带下，疮疖痈肿等。
黄花败酱草 。 古时一位走方郎中，手拿摇铃云走四方给人治病。当他走到一个村庄时，恰逢一家人办理丧事，众人正抬着棺材往坟地走。郎中仔细一观察，发现地上有滴滴鲜血的痕迹，便随棺而行，直至墓地。询问后方知棺中是一成年女子，因出血不止而死。 郎中说：“鲜血淋漓，从棺而出，说明还存一线生机。能否开棺治疗？”死者家属听说还有救治希望，大喜，立即开棺。 郎中即用一种无名小草，浓浓地煎了一锅，滤汁给病人缓缓灌入，不到一个时辰，病人苏醒，出血停止，又经一番治疗，渐趋康复。 因病人从墓头抬回，就命名为“墓头回”。“墓头回”是多年生草本植物“败酱草”
糙叶败酱 （墓回头） 败酱草性味辛、苦，微寒。归胃、大肠、肝经，因辛可以散寒行气，苦可以泻火，微寒可以清热，所以败酱草具有清热解毒，消痈排脓，祛瘀止痛的功效。临床多用于治疗肠痈肺痈，痈肿疮毒，产后瘀阻腹痛。 败酱草对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌有抑制作用；并有抗肝炎病毒作用，能促进肝细胞再生，防止肝细胞变性，改善肝功能。尚有抗肿瘤作用。其乙醇浸膏或挥发油均有明显镇静作用。 败酱草临床用量一般为6～15g，用水煎服。外用适量。 《本草汇言》：“久病胃虚牌弱，泄泻不食之症，一切虚寒下脱之疾，咸忌之。”因本品性苦味寒，故脾胃虚弱，食少泄泻者忌服。
苣荬菜（北败酱草） 败酱草草具体治疗作用： 1，肠炎、痢疾 败酱草60g,马齿苋30g,金银花15g,甘草10g。水煎服。 2，痈疮肿毒 败酱草50g,紫草20g。水煎，分2次服。病在膈上者饭后2小时温服，病在膈下者，饭前2小时温服 3，扁平疣 败酱草30g,木贼30g,香附30g,加水浓煎，用药棉每日蘸洗数次，每次3~5分钟。《中医杂志》 4，溃疡性结肠炎 败酱草30~60g,黄芪15g,党参15g,白术10g,茯苓20g,黄莲5g,丹参20g,薏苡仁30g,吴茱萸5g,木香6g,甘草6g,水煎服，日1剂。《中医杂志》 5，神经衰弱 取败酱草300g,加水1500ml,文火煎至600ml,白天上、下午各1次，每次50ml,晚上睡前服150ml,7天为1个疗程 6，淋病 败酱草50g,加水2000ml,煎半小时，去渣，分4次口服，每6小时1次。同时，用败酱草100g煎液冲洗外阴，每天1剂。《中医杂志》 7，痱毒及化脓性皮炎 败酱草30g,加水2000~3000ml,浸泡半小时后煮沸10分钟，滤液洗患处2~3次，每次10分钟，1剂可洗1~2天。《中医外治杂志》 8，阑尾脓肿：全草、银花、蒲公英、紫花地丁、马齿苋、制大黄各五钱，水煎服。此方使用35 例，体温下降平均四夭，白细胞下降平均六天，包块消失平均八天半。 9，盆腔脓肿：全草、大血藤各四钱，水煎服。连服12剂至排黄水为止；若排血要继续服药，一般在经期前三至五天开始服药。 10，转氨酶增高：全草一两半，白英、六月雪各一两，水煎服。此方使用106例，绝大多数患者转氨酶 在10—30天内降至正常。 11，多发性脓肿：鲜全草二至四两水煎，冲黄酒 服。此方使用2例，有效。或配大血藤二两，马鞭草 一两，水煎服。 12，肾盂肾炎：全草、车前草、苹各四钱，金银花、灯芯草、鱼腥草各五钱，芦竹根一两，杨柳根三钱，水煎服。 13，肠炎：全草四两，水煎服。 14，肝炎方面它降转氨酶很好，20克干草，配合5克商陆干品一起煎服。（黄药师） 15肾炎水肿，将新鲜败酱草适量捣烂敷在脚底涌泉穴或肚脐上。3.肠痈、急性阑尾炎，鬼针草20克、蒲公英30克，败酱草20克干品煎服。（黄药师）
苦菜（北败酱草） 1、《本草纲目》：产后腹痛，用败酱五两，加水四升，煮成二升，每服二合，一天服三次。 2、《本草崇原》：《金匮》方有薏苡附子败酱散，亦主肠痈而消热毒。 3、《本草撮要》：功专破血排脓，得四物治恶露不止；得当归、川芎、桂心治产后腰痛。 4、《本草易读》：产后腰疼，同芎、归、肉桂服。产后腹痛如刺，水煎四两服。 5、《得配本草》：配米仁、附子，下腹痈。入四物，治恶露不止。 6、败酱草配红花、山楂等药，治产后瘀血，腹中刺痛等症。 7、败酱草在临床上又常配蒲公英、金银花，用治急性结膜炎、结膜充血肿痛；配茵陈、栀子等治急性黄疸性肝炎。 8、《金匮要略》薏苡附子败酱散 败酱草治疗肠痈之为病、其身甲错、腹皮急、按之濡如肿状、腹无积聚、身无热、脉数、此为肠内有痈脓：薏苡仁十分，附子二分，败酱草五分，上三味杵为末，取方寸匕以水二升，煎减半，顿服，小便当下。
白花败酱草 名家名著摘要： 《本草纲目》：“败酱，善排脓破血，故仲景治痈，及古方妇人科皆用之。乃易得之物，而后人不知用，盖未遇识者耳。” 《长沙药解》：“败酱苦寒通利，善破瘀血而消痈肿，排脓秽而化癥瘕。” 《神农本草经》：“暴热火疮、赤气，疥瘙疽痔，马鞍热气。” 《药性论》：“治毒风顽痹，主破多年瘀血，能化脓为水。及产后诸病。止腹痛余疹、烦渴。” 《本经》败酱草主暴热火疮、赤气，疥瘙疽痔，马鞍热气。 《别录》败酱草除痈肿，浮肿，结热，风痹不足，产后疾痛。 《现代实用中药 》败酱草治肠炎下痢。 《广济方》)败酱草治疗产后腰痛，乃气血流入腰腿，痛不可转者：败酱草、当归各八分、芎藭、芍药、桂心各六分、水二升煮八合分二服，忌葱。 《本草蒙筌》：鼻洪吐血能止，腹痛疑血可推。 《本草从新》：解毒排脓，治痈肿，破凝血，疗产后诸病。 《本草便读》：排脓消肿，肠痈藉辛苦之功，达胃行肝，瘀热仗咸寒之力。 《药性切用》：一名苦菜。性味苦寒，泻热解毒，破血排脓，为外科专药。取根、苗用。 《本草崇原》：败酱味苦性寒，故主治暴热、火疮、赤气，而疥瘙、疽、痔、马鞍热气，皆为火热之病。马者，火之畜也。 《本草易读》：调产后之恶露，解带下之赤白，止吐衄之血逆，却心腹之瘀痛。兼排痈脓，最破瘀血。 《医学入门》：陈良甫云∶即苦荠菜，最益妇人。治血气心痛，赤白带下，催生落胎，产后血晕，烦渴腹痛，胎前后诸病，皆治之。 《长沙药解》：败酱苦寒通利，善破瘀血而消痈肿，排脓秽而化癥瘕。其诸主治，止心痛，疗腹疼，住吐衄，破癥瘕，催生产，落胎孕，收带下，平疥癣，除翳膜，去胬肉。败酱即苦菜也。
败酱草的食用方法 1、凉拌败酱草 败酱草平时可以做成凉拌菜来食用，在制作时需要采集败浆草的新鲜嫩叶，把它用清水洗净以后放在沸水中焯三分钟，取出以后用冷水降温，降温以后再帮他取出，挤掉水分，加入适量蒜泥，生抽和香醋以及麻油再放入少量食用盐，调匀以后可以直接吃。 特别适合于阑尾炎、肺脓肿、腮腺炎、流行性感冒、疮痈肿痛等热症。 2、败酱草知母鱼丸汤 材料：败酱草一把、知母5克、魃鱼500g、料酒一小勺、姜片葱段适量、胡椒粉、盐5克、米醋5g、清水3000克 做法： 魃鱼洗净去骨去皮，加入料酒、盐和姜片葱段，搅成鱼糜备用；败酱草用淡盐水浸泡半小时备用；沙锅加足清水，加入知母高火煮到滚，汆入鱼丸；待鱼丸全部浮起后，加入洗好的败酱草再次煮到滚；加入盐、米醋、胡椒粉调味就可以喝了；喝的时候加盐、胡椒调味就可以喝了。 3，佛手败酱草猪瘦肉汤 材料：猪瘦肉50克，败酱草30克，佛手10克，玫瑰花10克。 做法：将猪瘦肉洗净，切片。佛手、败酱草、玫瑰花洗净，以干净纱布包裹入沙煲内水煎，去药包，再放入猪瘦肉，再煎供食。饮汤吃猪瘦肉，每天1次。 4、败酱草绿豆煲猪大肠 材料：败酱草50克(中药店有售)、绿豆120克、猪大肠约120厘米长、生姜3片。 做法：败酱草反复洗净。绿豆洗净，浸泡。猪大肠用水冲净，用生粉反复洗净，再用蒜头通一遍，冲净后纳入绿豆，两端用线扎紧。一起与生姜放进瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小时，弃败酱草，加入适量食盐便可。 功效常用于痈肿疔疮、痢疾、肠炎、肝炎和结膜炎等。
黄花败酱草 败酱草的使用至少有2000多年了。在《伤寒杂病论》中就有一个经方：薏苡附子败酱散。1、薏苡附子败酱草散 组成：薏苡仁30克 附子6克 败酱草15克 用法：上药三味，杵为粗末。用水400毫升，煎至200毫升，顿服。 功效：排脓消肿。 主治：肠痈内已成脓，身无热，肌肤甲错，腹皮急，如肿状，按之软，脉数。现用于急性阑尾炎脓肿已成，或慢性阑尾炎急性发作，腹部柔软，压痛不明显，并见面色苍白，脉弱等阳虚证候者。 方论：本方所治肠痈，是由素体阳虚，寒湿瘀血互结，腐败成脓所致。方中重用薏苡仁利湿排脓，轻用附子扶助阳气，以散寒湿，佐以败酱破瘀排脓。配合成方，共奏利湿排脓，破血消肿之功。 2、败酱草汤 材料：败酱草30克，忍冬藤20克，桃仁10克，薏苡仁30克。 做法：水煎，每日分2-3次服。 功效：主要治疗急性阑尾炎湿热型：发热、腹痛加剧、拒按、口干欲饮、唇红，大便秘结、小便黄短，舌质红绛，苔黄腻，脉滑数。 败酱草 败酱气味难依从，临床疗效却出众。 清热解毒消痈肿，肺痈乳痈与肠痈。 产后瘀滞腹疼痛，脾虚孕妇均忌用。
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