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5月5日，立夏，南岳以“天下南岳·茶祭祝融”2022年迎夏祭茶大典仪式开启万物繁茂的好时节。“立夏祭茶”既是传统文化和地域民俗文化的经典传承，也是南岳云雾茶产业高质量发展、促进文旅融合和乡村振兴的有力推手。 “立夏祭茶”仪式现场，二十四节气旗和五岳幡旗在祝融殿前一字排开，身着传统服饰的仪仗队阵列殿前，鸣金三匝，擂鼓九通，现场庄严肃穆，在场游客都不禁肃穆而立。古朴的礼乐、神秘古典的舞蹈和巍峨的祝融峰古今一辙，恍惚间让人看到千年前的景象，心生神往。
南岳衡山自古是中国南方的祭祀活动中心，南岳祭茶起源于唐天宝年间（约公元740年），至今已有1200余年历史。明周高起在《洞山芥茶系》中写道：“南岳产茶不绝，修贡至今。方春采茶，县令躬享白蛇于卓锡亭，隆厥典也。后来檄取，山农苦之。”“隆厥典”即为采茶祭祀。明代以后，南岳祭茶与朱子理学结合，其社会地位和文化作用进一步得到提升，此后的上千年间，南岳百姓不仅沿袭了采茶祭祀的风俗，还由于南岳在华夏历史上的特殊地位和历代官府的介入，使这一祭祀活动逐渐融合了官方祭祀、宗教仪式等各种传统文化内容，发展成为中国农事的重要祭典活动。南岳祭茶大典包含了茶文化、宗教文化、祭祀文化、农事生产、百姓生活等许多重大历史文化信息和原始记忆，她所表现的内容与形式，对民族、民俗、宗教和历史等学科具有重要的研究价值，是弘扬优秀传统文化的重要载体。
中华五岳唯有南岳产茶。南岳衡山是茶之故乡，唐代陆羽的《茶经》记载：“茶出山南者，生衡山县山谷”。南岳云雾茶得名山灵气之氤氲，借当今科技之技法，味厚香高，为方家所重。近年来，南岳区将茶叶作为促进农业增效、农民增收、农村增绿的重点产业来抓，着力扩大茶基地，提升茶品质，做强茶品牌，开拓茶市场，努力把“南岳云雾”品牌打造成全省乃至全国的著名品牌。
据悉，南岳区高山茶园面积约1.08万亩，位居湖南全省之首、全国前列。2021年，南岳区干茶产量300吨，产值约9800万元，茶产业以及相关衍生产业、茶旅融合带动当地群众就业实现劳务收入1000多万元。
（来源：衡阳日报）
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