早上不能喝“小米粥”？医生：不止小米粥，这5种也请撤下饭桌

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老话说的好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，正所谓民以食为天，衣食住行当中最重要的就是吃饭，一日三餐是每个人一天当中必不可少的过程，只有保证营养均衡的摄入，才可以促进身体各项机能的运行，帮助身体补充营养能量，增强抵抗力和免疫力。

尤其是早餐，作为一日三餐当中最重要的一餐，人们也是常说早餐吃得像国王，保证一顿优质的早餐，可以及时为身体补充营养和能量，提高工作学习效率。

而且人体经过一晚上的休息和调整，身体内的食物都被消耗殆尽，晨起之后及时补充营养，才能够促进身体的正常运转。

但是现在生活节奏快，工作生活压力比较大，很多人在早上起床没有充足的时间做早餐，就会选择喝点小米粥，来增加饱腹感、减少饥饿的情况，但是很多人却认为小米粥吃太多是会影响个人健康的，究竟哪种观点才是正确的呢？不妨一起来了解一下。

早上不能喝“小米粥”？

小米粥作为生活当中非常常见的一种饮品，生活当中很多人会把小米粥作为早餐或者晚餐的一种粥类食物搭配，有助于增加饱腹感，为人体补充一定的营养成分。但是小米粥却引起了人们的争议，关于早餐到底能不能喝小米粥呢？

之所以很多人认为小米粥不建议早餐经常食用，是因为小米粥的主要原材料就是小米营养过于单一，如果经常把小米粥当作早餐来喝的话，就会影响身体，对于其他营养物质的吸收和利用，没有办法提供更多的营养物质，可能就会影响其他脏器运行的能力出现营养不良。

而且小米粥虽然进入人体之后，能够被人体消化和吸收，但是长期摄入小米粥，也会导致营养单一，导致肠胃负担加重，导致肠胃功能退化。

再加上小米粥当中的含糖量过高，尤其是经过长时间熬制之后，虽然浓稠好喝，但其中的碳水化合物却被全部蒸发出来，经常食用，熬制过久的小米粥也会增加体内糖分的摄入，对于本身就是高血糖以及糖尿病患者来说，经常使用也不利于血糖的稳定。

所以对于小米粥本身来说，并不建议大家长期作为早餐来吃早餐，想喝小米粥的话还要控制好摄入量熬制时间不要太久。

医生：不止小米粥，这5种也请撤下饭桌

【1】煎鸡蛋

鸡蛋也是家家户户当中常备的一种食物，很多人在早餐起床没有充足的时间做早餐，又吃够了水煮鸡蛋，就想要换种花样煎鸡蛋来使用。

但是煎鸡蛋当中含有比较多的油脂，摄入过多也会导致热量脂肪堆积诱发肥胖，也会导致肠胃负担加重，从而也会导致体内的血脂浓度增加，所以提醒大家在早餐期间尽量少吃煎鸡蛋这种高油腻的食物。

【2】方便面

面可以说是生活当中最常见的一种素食，正是因为他们的名字吃起来特别的方便，而且方便面的种类多种多样，可以满足不同人的喜好和口感，由于制作方法简单，也深受学生和上班族的喜爱。

但是长期把方便面当作早餐来食用的话，也会出现营养单一的问题，影响身体对于其他营养物质的吸收，而且方便面在制作的过程当中也会经过油炸，属于高热量高，脂肪食物摄入过多也会导致身材肥胖。

而且方便面的调料当中，还添加大量的防腐剂和食品添加剂，反复脂肪酸含量特别高，经常食用的话也会导致肠胃负担加重，所以早餐尽量不要再食用方便面。

【3】溏心蛋

随着人们思想观念有了很大的转变，很多人认为溏心蛋更有营养，可以帮助身体以达到滋补保健的效果，深受很多年轻人的喜爱。

但是我们都知道，糖心蛋就是没有完全熟透的鸡蛋，没有完全熟透的话，可能就会含有一定的细菌，病毒和寄生虫。

经常食用也会导致肠胃负担加重，引发肠胃疾病给人体健康造成极大危害，尤其是对于患有肠胃疾病的人群来说更会加重病情，所以像这种鸡蛋还请大家少吃为好。

【4】油条

生活当中很多人在早餐的时候，也会选择吃点油条搭配豆浆，可以说是非常美味又惬意的一种饮食方法。

但我们都知道油条属于高油炸食物，其中含有大量的油脂，摄入过多也会造成脂肪热量堆积引发肥胖，同时也会导致血脂浓度增加，影响心血管健康，也会导致肠胃负担加重，尤其是早上血液黏稠度比较高，更不建议吃这种高油腻的食物。

【5】剩菜剩饭

对于很多上班族来说，早上都喜欢贪睡，没有充足的时间起床做早饭，所以就会将前一晚的剩饭剩菜放进冰箱，等到第2天拿出来加热使用。

殊不知，这些剩饭剩菜在放置隔夜之后，就会滋生一定的细菌和病毒，也会产生亚硝酸盐，这种致癌物。

长时间使用也会导致肠胃负担加重，给人体健康造成影响，做一下这种隔夜的饭菜，也不建议大家经常作为早餐食用，还请你趁早撤下饭桌。

延伸---合格的早餐应该是这样的！

1、富含蛋白质食物

建议大家早餐的时候一定要注意营养多样化摄入，保证充足蛋白质的搭配，比如常见的牛奶和鸡蛋更利于人体消化和吸收，增强机体抵抗力和免疫。

日常早餐可以保证吃一个鸡蛋牛奶200毫升左右，如果牛奶不耐受的话，可以选择酸奶，最好是奶类，蛋类，豆类，肉类，注意合理搭配帮助提供蛋白质，也可以补充钙质，保护骨骼健康。

2、富含碳水化合物的食物

富含碳水化合物的食物，也就是我们常说的主食，也是人体能量的主要来源，在中国家庭当中，早餐主食通常是粥类。

但是碳水化合物的种类有很多，比如包子、面条、红薯等等，大家在早餐的时候注意粗细合理搭配，主食控制在80~100克。

建议多吃点粗粮。增加膳食纤维的摄入，可以选择杂粮粥，燕麦粥，全麦面包，红薯，玉米，也可以加快肠胃蠕动，缓解便秘问题，保护肠道健康。

3、多吃蔬菜水果

相信生活当中绝大多数人，在早餐的时候并没有养成吃蔬菜和水果的习惯，有研究显示发现，早餐摄入充足的维生素，可以更好地为人体补充营养，使人精神活力饱满。

多吃蔬菜水果，也可以帮助身体提供多种维生素、微量元素以及膳食纤维和矿物质，新鲜蔬菜水果当中至少要2选1，每日保证摄入150~220克比较适宜。

而且《中国居民膳食指南2016》建议，平均每天不重复的食物种类应该达到12种以上，按照一日三餐分配，早餐至少要摄入4~5种的食物。