在大兴安岭，有一种美味叫——忘忧草

　　忘忧草，野生黄花菜，产自大兴安岭。大兴安岭人采摘后将其自然晒干，不添加任何防腐剂，无污染，闻之香味沁人，食之口感浑厚。

　　你一定很想知道，黄花菜为什么会叫忘忧草吧？答案是这样的，因古语里面把黄花菜叫做萱草，白居易有一句诗写作“萱草解忘忧”，因而得名。那你知道忘忧草的花语是什么意思吗？来，讲给你听！

忘却一切不愉快的事

忘忧草花语代表着忘却一切不愉快的事，在人生道路上总会遇见很多坎坷挫折以及不愉快的事情，希望像忘忧草一样忘记所有事情，坦然微笑面对未来，相信自己不畏艰辛，生活是美好的。

隐藏起来的心情

忘忧草花语代表着隐藏起来的心情，虽然你的心情是那么复杂多变，但是在面对每一个人时候，都要将自己心情隐藏下去，因为这是一种成熟，一种睿智，一种担当。

爱的忘却

忘忧草花语代表着爱的忘却，可以将其送给自己情人或恋人，就是希望彼此不要忘记我俩的爱情，我们之间的爱情会一直延续下去，会直到永远，我对你的爱也会直到永远。

离别

忘忧草花语代表着离别，在你离别的时候，以送花来表达深厚友谊。在分手的时候，送忘忧草来表达遇见你是我最美好的回忆。在毕业典礼上，送给同学表达不要忘记我。

　　黄花菜是萱草属植物的一种，萱草不等于黄花菜，但除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用。我们日常种植玩赏的萱草花不是黄花菜，而是大花萱草、卷丹之类；黄花菜一般出现在菜地里，而非花坛中。切勿从花坛中采“萱草”来吃，以免中毒。

　　黄花菜花朵比较瘦长，花瓣较窄，花色嫩黄。新鲜黄花菜含有少量秋水仙碱，应该先制成干品，经过高温烹煮或炒制，才能食用。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

　　黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。

　　常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。