煮银耳粥，万万不能直接煮，这样处理银耳，就会出胶更多有营养

银耳是大家都非常喜欢的一个食材，大家都知道婴幼儿的营养是非常丰富的，好多人都会买上一些自己在家里面熬银耳粥来喝，但是自己在熬银耳粥的时候，很多人可能会觉得为什么自己熬的银耳粥出胶这么少，而且口感不太好呢。大家出现这样的问题，就是因为大家在熬银耳粥的时候，没有掌握好方法，所以熬出来的银耳粥口感不好，出胶少，那么今天就跟着我来一起看一下，到底该怎么熬银耳粥。

我平时买的银耳基本上都是干的，所以大家买完银耳之后回来当然是要把银耳泡发，泡发之后大家就要把银耳的根部剪掉之后，不要直接放在锅里面开始煮，我们剪掉之后一定要把银耳撕成小块，然后冲洗干净，接下来要做的并不是放进锅里，而是要撕的更小一些，更碎一些，这样子也就能够让银耳出更多的胶。

等到我们把银耳切成小朵之后，就可以放在锅里面开始煮了，首先要做的就是要用大火把水煮开，然后转成小火，继续炖煮一个小时的时间，大家在炖煮腌肉的时候，可以在里面放上一些红枣枸杞之类的食物，大家这样子熬出来的银耳粥是非常有营养的，而且出胶也是非常多的。

今天看到这个文章之后，就知道我们大家在以后熬银耳粥的时候该怎么做了，把掌握这个方法熬出来的银耳粥才会好喝，而且出胶也会很多哦。