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绩效管理驱动猪场员工业绩— —效益=动力 能力 执行力

 跨剧 2022-05-09 发布于湖南省
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马建升,华中农业大学动物营养学硕士。温氏中芯种业营销服务公司经理国家生猪种业工程技术研究中心培训部主任,温氏华农养猪训练营总监,防非稳产培训总监。具有丰富的养猪生产培训经验,擅长根据不公司及猪场的实际情况,设计养猪生产及队管理体系内容。

电话186 0200 8643

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绩效管理驱动猪场员工业绩 — — 效益=动力*能力*执行力

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文I马建升  
   绩效是一种管理手段,能够通过收入杠杆来提升员工和企业的收入。但是往往会被误用或误解,绩效就是年底的福利,就是想办法给员工发钱。绩效管理是涵盖基层员工,中层干部和高层,不只是人力资源的事情。绩效管理是驱动力不等同于绩效考核。
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绩效本质:员工盈利模式的设计

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1. 重新定义岗位价值: 所有固定工资的岗位、流失率高的岗位、积极性低的岗位、固定工资+绩效占比不合理的岗位。

     让每一个岗位都成为利润中心而不是成本中心,猪场保安可以兼顾场外生物安全工作,货物收发库存管理和提醒。浮动部分的绩效必须跟结果挂钩,跟阶段的管理目标挂钩。利润配怀阶段,后备利用率,配种分娩率,健仔数(产房体现,但是妊娠阶段决定),母猪膘情和喂料量,过程死亡率,配怀过程的成本和效率;产房,母猪采食量,进出产房的体重变化,断奶7天发情配种数,断奶重量,产房死亡率,断奶合格仔猪数量。过程的成本和效率。对于种猪企业我一直认为,阉公价值不大(种苗的十分之一),产房的管理重点是小种苗,阉公没必要花太多资源在上面。

2. 新的利润增长点

      养猪是很传统的行业,利润增长点是在食品端,如果要增加这个增长点,那就是企业战略规划部署了,规模企业都必须解决食品端和品牌的问题。第二个就是品种,这个是养猪行业盈利的天花板,品种改良能够提升PSY,降低料肉比,改善胴体品质。第三个,降本增效来得较快的是饲料的技术突破,副产品,杂粕,预消化的技术能降低饲料的成本。

3 .员工收入增长点

      效率提升,在国外两夫妻双休也能管理500-800母猪到15斤上市,我们用了10倍的人员干同样的事情,结果每头母猪还比别人少10头上市肉猪。当然这个是在高健康度的背景下的结果,母猪很少打针吃药的确能够降低劳动强度。从业人员的职业能力也是我们行业很大的短板,大多数老板重视固定资产投入而忽略赋能,几个亿的资产交给新手去练手,非瘟这几年新上很多项目大概就是这种情况。多生,少死,高效,健康就是员工的增长来源。养猪企业的系统能力是基础保障,赋能才能让员工成长增收。

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增长点几个案例

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快餐外婆菜:多说一句话,员工与企业双赢
原来(收营员)
新绩效(收银+营业员)
2500底薪+500绩效
2500+500
差错-50/次
投诉-100/次
差错-50/次
投诉-100/次
多说一句话,外婆菜卖3元,提成0.5元
0.5*60份/天*25=750元/月
2500+500+750=3750元/月
公司2.5*60*25=3750*100门店=375000*12月=450万

万达电影年111亿,爆米花为主利润来源,一度占收入来源的72%

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(一)  建系统
1、目标系统:自上而下的目标:做什么?
2、措施系统:怎么干?
3、评估系统:干了吗?过程  干得怎么样?结果立即执行的习惯
4、激励系统:干得好与坏的说法,释放人性价值,奖优罚劣、奖勤罚懒

  • 没有改变员工行为的绩效不是好绩效!!
  • 双赢的绩效才是好绩效!!

(二)挖潜能:公司利润的增长、员工收入的增加
       效益=动力+能力+执行力
1、动力系统 (心)
内驱动:责任感,事业,使命,企业文化,社会责任…
外在驱动力:房子,车子,孩子,面子,位子…
让高层有使命感,让中层有危机感,让基层有一定饥饿感,是符合现实需要的。
有钱也干,没钱也干,就是爱干这个活,就是使命感;
放弃信任和机会,干部末位淘汰,就是危机感;
“按劳取酬,多劳多得”的工作动机,就是饥饿感。
——摘自《以奋斗者为本》

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当员工能力提升,在岗位上创造出价值,能够不断拓宽知识的边界,能管事,管人,管钱承担更大的责任,掌握更多资源,外在驱动力才会转向内在驱动力。从物质追求向精神层次最求。所以要看我们的员工队伍中有多少人在基础的收入需求,有多少人的个人发展和企业的发展是命运共同体,有多少人正在提升往内在驱动力群体转移。赋能在这个过程中是很重要的因素。

2、能力系统(脑)
(1)个体能力不足
没有规则,找方法
(2)集体能力不足

逼出方法:会议、讨论、培训、培养、措施方法

养猪不是简单流水线作业,机械的重复工作,育种,环控,猪场建设,营养,饲养管理,人员管理,财务管理,猪病防治,生物安全,基本的生理需求,行为习惯都要懂一些。

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    员工能力分为六个层次,我们可以对员工分类,并进行有效的赋能指导。

  1. 能圆满完成此项技能的部分内容,但在现场的指导下,能完成此项技能的全部内容

  2. 能圆满完成此项技能的全部内容,但偶尔需要帮助和指导

  3. 能圆满完成此项技能的全部内容,不需要任何指导

  4. 能高质、高效地完成此项技能的全部内容

  5. 能高质、高效地完成此项技能的全部内容并能解决遇到的特殊问题

  6. 能高质、高效地完成此项技能的全部内容,并能指导他人完成

    3、执行力系统(手)

    过程+结果=检查与评估系统

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        两个PDCA的循环,执行说起来很容易。做什么,怎么做,什么时候做,怎样才是做好!处处对专业技能都有较高的要求。非瘟后基层人员流失,很多生产指标下降,岗位师傅传帮带非常重要。DO这个环节做不好相当于挖了个巨大的坑,没办法为企业带来利润或者实现员工实现收入目标。发现问题,分析问题,解决问题,改进方法。答案就在现场!一切回归现场,观察,思考,行动!
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绩效管理的四个误区

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1.绩效和考核
误区一:绩效管理=绩效考核
实际上:绩效管理≠绩效考核
有能力的人喜欢当下
 
绩效
考核
1-出发点
我要做 (激活)
要我、你,他…做  (被动)  (管控)
2-操作
找方法,控制过程,缔造结果
考什么,怎么考,结果挂钩。加减法。目标责任书;只管结果,无过程帮扶
3-结果
双赢
抵触
误区二:绩效管理是人力资源部门的事情
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高层:战略绩效、发展(占山头)
中层:运营绩效、如何发展(爬上山头)

基层:操作绩效(自我管理)

高层是指引,带领员工和利用公司的资源往正确的方向发展,突破。从红海竞争迈向蓝海获得新时期的竞争力。非瘟期间很多企业的确出现高层战略的问题,举债极速放大规模,对自己能力过分乐观,对猪价行情过分乐观,对别人的能力悲观。全部精力财力冲向一个非瘟下高价的肥皂泡。农牧行业是慢行业,系统的建立,沉淀需要像酿酒一样快不得,不能用资本驱动,不能用互联网思维快速驱动。高层要顶得住非瘟,顶得住18块的猪价,顶得住1800的猪苗的魅惑,这些都是短暂的稍纵即逝。唯有高质量发展,专业的团队,适度的规模,稳定的步伐才能走得更远。中层干部是带领团队排山头,运用好机制,绩效,赋能。非瘟后团队能力需要重构,生产管理能力,防非稳产能力。基层员工能清晰指导自己要做什么,要懂什么。自己怎么做才能拿到更好的回报,学什么才能快速成长。
明确性:目标不明确,员工天天谈方向,方向≠目标,但目标=方向=责权利。
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误区三:认认真真的走形式
A:不重视
B:太复杂,指标,少用年,多用客户考核
指标越多,管理成本越高
关于指标,我在研究一些管理软件的时候发现,其实大多数技术指标和经济指标都是结果指标,没有过程指标。往往问题发现了已经是过去时,所以结果指标背后一定要有过程指标。
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误区四:绩效管理就是为了发奖金
      往往会出现以下的问题,“我到手的工资怎么只有4500,不是说好有6000的吗?”“给你买社保和公积金了”“拿不到手的不算”这种情况一般就是员工当自己是临时工了,来到了一个好企业,身在福中不知福。要不就是招聘时候没解析清楚。年底的奖金在养殖集团企业更加难端平,场情况不同,各地行情不同,为了平衡往往高层都会照顾好彼此的利益。做的好的没有拿到好的回报,做得不好的也有奖金。这个就会出现一个错觉,反正怎么做都会有。行情好的时候利润能掩盖一切问题,亏损的时候是危险的信号,团队的狼性会丧失,变成一群等靠要的羊。割肉式绩效:提高成本,有时效性,有效期短,这个问题的确不好解决!
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