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当今社会，高血压已经成为常见病和多发病，饮食是高血压患者最容易忽略但又最容易改正的相关因素。 在临床当中，高血压是非常危险的，被称为「沉默杀手」。因为早期症状不明显，容易被忽视，直到出现头疼、头晕、脑胀、头重脚轻、眼花等症状，很多人才发现自己血压高了。 所以说，高血压已经不是老年人的专利，很多中年人、甚至年轻人都有高血压。所谓药补不如食补，选对食物，吃对三餐，对于控制血压非常有利。
01 玉米须煎饮 【用料】：玉米须60g 【做法】：将玉米须晒干、洗净，加水煎服，每日饮3次。 【功效】：降压利水。对高血压有较好的食疗效果。 【偏方介绍】：玉米须中含有大量钙、磷、铁等，并含有丰富的谷氨酸，可促进脑细胞的新陈代谢，有利于人体内的脂肪与胆固醇的正常代谢。对治疗高血压病及慢性肾炎，有很好的的食疗作用。
02 糖拌西红柿 【用料】：鲜西红柿2个，白糖适量。 【做法】：将鲜西红柿洗净、切块，蘸白糖，每日早晨空腹吃。 【功效】：清热降压，止血。对血压高、眼底出血有食疗作用。 【偏方介绍】：西红柿性凉，微寒，味甘、酸，归肝、胃、肺经。能清热止渴，养阴，凉血，具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。每天早晨选1~2个鲜西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显，特别适用于中老年人（糖尿病患者不宜服用）。
03 蜂蜜芹菜汁 【用料】：芹菜（棵形粗大者为佳）、蜂蜜各适量。 【做法】：芹菜洗净，榨取汁液，以此将汁加入等量的蜂蜜，加热搅匀，日服3次，每次40ml。 【功效】：平肝清热，祛风利湿。对高血压病之眩晕、头痛等有很好的疗效。 【偏方介绍】：芹菜性平，味甘，有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称“药芹”。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用能产生一种木质素或肠内脂物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，能预防高血压、动脉硬化等病症。 结语：高血压严重影响老年人的身体健康，因此，老人就要从饮食上做好调整。 |
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