法式红酒浸鹅肝

鹅肝两包

汁水，长城干红一瓶，安哥红糖水一瓶，味淋500克，日式烧汁500克 ，清酒450克，丘比蓝莓酱一瓶，绵白糖480克，盐35克，9制话梅6个，青苹果两个，胡萝卜一根，鲜迷迭香少许。

鹅肝洗净，用牛奶加迷迭香泡一晚上，蒸40分钟，冷却放入汁水中泡制即可。

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