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春日浪漫甜品,郁金香草莓酸奶慕斯

 我爱美食 2022-05-13

哈喽啊姐妹们,免打发,不用抹面, 搅一搅就成功的,郁金香草莓酸奶慕斯蛋糕来啦,一次体验三重口感,浓浓春日氛围。最近不是特别流行自己种郁金香嘛,我也好像拥有,但是收不了快递就只能自己做一个啦。心动的姐妹可以做一个和闺蜜分享,或者是一起出去春游的时候带着,超级应景。

食材:酸奶200g,淡奶油50g,草莓果酱适量,砂糖20g,吉利丁10g,草莓 、猕猴桃、装饰适量。

做法

吉利丁放冷水提前泡软,酸奶加热后融化吉利丁,淡奶油加糖打6成发,倒入酸奶液搅拌均匀。将搅拌均匀的奶油分成两份,一份加草莓果酱搅拌均匀,另一份放一旁备用。

模具底部放四寸戚风蛋糕胚,先倒原味慕斯液,再往中间倒草莓慕斯液,放冰箱冷藏3小时左右,凝固后取出再倒原味慕斯液,再放入冰箱冷藏至凝固,取出裱花装饰完成,着急吃的姐妹可以放冷冻室,那样凝固得更快一些。

一个简单又貌美的草莓酸奶慕斯就做好啦,是不是很简单,喜欢的姐妹赶紧做起来吧。我是城家小厨,一个热爱美食的吃货,喜欢本篇文章的小伙伴,记得点赞收藏关注哦,还想了解哪些关于美食的知识,记得评论区留言哦。

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