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天气热了，不用烤箱就能做的奥利奥酸奶慕斯蛋糕，是最适合不过的一款甜点。 材料 奥利奥饼干：100g 椰子油：100g 酸奶：200g 淡奶油：300g 吉利丁片：10克 细砂糖：20g 草莓：适量 步骤 1、吉利丁片泡水备用，草莓切块(可以根据自己口味喜欢) 2、奥利奥饼干去掉夹馅，敲碎后和融化的椰子油混合，铺在模具底部 3、酸奶用小火加热至微沸后关火 4、吉利丁片捞出，放入酸奶中搅拌均匀备用 5、淡奶油加糖打发至略微纹路就好 6、酸奶和淡奶油混合搅拌均匀，酸奶慕斯糊就做好了 7、慕斯糊倒入模具中，放入草莓 8、盖上保鲜膜，冰箱保鲜层凝固4小时，食用是切块或切条 |
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