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现在夏天来了，不管是中老年人还是一些小年轻，很多人都有喝茶的习惯，毕竟茶叶中富含多种我们人体所需的营养物质，还有提神解乏，消暑的作用。那么，大家平日里都是怎么买茶的呢？是盲目跟风只买大牌还是侧重价格？毕竟有的网友有种潜在的认识，以为越贵就越好。  市面上的茶琳琅满目，但是整体分为6大类，分别是：红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、那么在众多茶类中不免有的不良商家会鱼目混珠，所以这就有必要让我们练就一双“火眼金睛”了。不过，不管买什么茶，建议大家不要只追求品牌和价格，记住有这“3个特征”的茶别买，避免踩坑。 ▶1、茶毫颜色异常  很多经常喝茶的网友应该知道，绿茶是不发酵茶，所以常见的绿茶一般茶毫都是白色的。但是有的茶商因为用的劣质茶滥竽充数，又想蒙骗消费者，于是就想出了“染色茶”，用“铅铬绿”等染色剂给茶叶上色。这种茶不仅毫无营养价值，还会对身体有害。 所以买茶时可以注意可以注意一下茶毫的颜色或者是手指上蘸取一些水进行揉搓，看是否掉色。  除此之外，红茶也有被染色的可能，有的商家会用“日落黄”进行染色，但是由于红茶是全发酵茶，经过发酵后，茶毫本身呈现金黄色，所以不太好直接辨认。但是鉴别起来也不难，除了用手指蘸水揉搓的办法之外，还可以将冲泡之后的红茶叶片放在手上搓几下，如果掉色那就不要喝了，妥妥的染色茶。 ▶2、茶汤浑浊不透明  不管我们喝哪一种茶，对茶汤的要求都是以清澈透亮为标准的，但是市面上有的茶商为了掩盖劣质茶的不足之处，于是就想到给茶叶添加滑石粉。这样的话，不仅可以增加茶叶的重量，还能让茶叶外表看着更好看。 ▶3、焦火味  有不少茶友对于有焦火味的茶并不在意，其实这类茶是不建议饮用的。之所以出现这种味道，是因为茶叶在炒制的过程中没有控制好火候，或者是没有及时给茶叶翻动造成的。另外，这种焦火味茶在炒制的过程中就已经破坏了茶叶中大量营养物质，因此还会影响口感，也不具有品茗的意义。 综上所述，买茶的时候看看茶叶有没有这3个特征，如果有的话，无论价格高低，都是妥妥的问题茶。有的茶友会说，寻找几款适合自己的好茶，实在是太费时间了。也的确如此，如果经验不足，那就很容易踩坑。为此，我特意向一些经验丰富的老茶客请假，摘选了他们常喝的2款茶，不妨一看。 ▶凤鸣毛尖  自古巴蜀出好茶，这是一款四川宜宾产的毛尖茶，获得国家农产品地理标志保护，是一款经典的高山绿茶。 很多人都知道高山茶好，而这款茶便是正宗的高山毛尖茶，它是以海拔1000米左右的高山茶园茶青为原料制成，茶树生长于多云雾、寡光照的幽深山谷中，环境清幽，纯天然生长无污染。  其制茶采用的是非遗文化传承技艺，相比一般的绿茶而言，口感纯正浓郁，且经久耐泡。值得一提的是，它并没有像一些大牌茶那般出现产品溢价问题，反而很便宜，一盒仅几十元。 仔细观察它的茶条，颜色墨绿自然，茶条如松针般挺直，冲泡这款茶的时候控制水温在80-85℃较为适宜。成汤后，栗香味浓郁。初入口时会感觉有些许苦涩感，但随后有明显回甘，饮完一杯甘甜爽口。 ▶安吉白茶  这是浙江省所产的一款茶，很多人听到它的名字总会以为这是一款白茶，其实从制茶工艺上来讲，它是绿茶，同时它也是当地茶中的后起之秀。安吉白茶有近千年的历史，早在宋代时期就已经种植。 它的干茶外形俊秀，犹如凤羽，颜色翠绿油润。和一般的绿茶相比，安吉白茶富含氨基酸，茶多酚较少，因此这款茶在口感上几乎没有苦涩味，茶汤非常鲜甜爽口，不管是老人还是小孩均可饮用。 |
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