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人到了一定的年纪，即使保养得再好，身体也会出现各种小毛病，就好像一直运行着的机器，到了一定的年限，无可避免地会出现问题。 有一些老年人，平时也会锻炼身体，但是总会感觉腿脚无力，精神头不好，走起路来脚底下好像没有根一样，结果到医院一检查，发现缺钾元素。 为什么缺少钾元素腿脚就无力呢？其实钾元素是人体必须的重要元素之一，能保持神经肌肉的应激性能。 如果体内缺钾，就会导致低钾血症，造成肌肉乏力或无力，严重的低钾血症，还会导致软瘫，甚至呼吸肌麻痹等更厉害的症状，所以老年人要经常补充一些含钾的食物，才能腿脚有劲身体好。 下面给大家推荐几道常见的高钾食材，钾含量高，做法简单又营养，越吃越健康。 1.芹菜 芹菜是生活中常见的蔬菜之一，可以炒食，凉拌，做汤或做馅，都非常不错，还富含钙，镁，钾等微量元素，据资料显示：每100克芹菜里面含钾元素大约370毫克，是名副其实的高钾食物，推荐食谱：芹菜炒肉丝，凉拌芹菜。 2，莴笋 莴笋又名莴苣，是一种常见的食材，肉质脆嫩，营养丰富，可以炒食或凉拌，含钾量特别丰富，据资料显示：每100克莴笋里面含钾212毫克，推荐食谱：莴笋炒鸡蛋，莴笋炒肉。 3.香菜 香菜又名芫荽，是生活中常见的提味蔬菜，多用于凉拌菜佐料，或烫料，面类菜中提味，有消食下气，醒脾和中的食疗功效，富含多种维生素和矿物质，其中每100克香菜里面含钾元素为272毫克，推荐食谱：香菜拌洋葱。 4.海带 海带是一种可食用的大型藻类，含有丰富的海带多糖，以及60多种营养成分，据资料显示：每100克海带里面含钾元素为246毫克，推荐食谱：凉拌海带丝，海带炒五花肉。 |
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