【照烧鸡腿饭的做法步骤图，照烧鸡腿饭怎么做好吃】抹茶爱榴莲呀

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 抹茶爱榴莲呀

用料  

鸡腿	2只
料酒	2勺
生抽	2勺
蚝油	2勺
蜂蜜	4勺
西兰花	适量
胡萝卜	半根
黑胡椒	适量

照烧鸡腿饭的做法  

1. 鸡全腿剔骨，可用刀背轻拍鸡腿肉，更容易入味。

   

2. 一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、两勺蜂蜜、适量黑胡椒碎，适量葱姜片，小手抓匀入味，等待30分钟。

   

3. 鸡腿入味的时间，刚好把西兰花和胡萝卜焯水，水中放少许盐，胡萝卜可以切成喜欢的样子。

   

4. 酱汁：一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、两勺蜂蜜（不喜欢甜的可以适量减少蜂蜜的量）。

   

5. 腌制好的鸡腿肉，带皮面向下煎至金黄。

   

6. 这样后，翻面煎一小会儿。然后再保持带皮面向下，加入调好的酱汁，加入一小碗水，中小火焖15分钟。然后大火收汁（可多留些汁浇米饭）。

   

7. 西兰花胡萝卜摆好，加入切好的鸡腿肉，根据个人口味可将锅里剩余的汁浇到米饭上。喜欢的话可以撒少许白芝麻，然后就可以开动啦！

   

8. 刚好两个大人份和一个小宝宝份。