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立夏已过，盛夏时节正式来临 便利店的夏天，应该如何经营呢？ 小编这里有几条夏季经营攻略，赶紧学起来哦！ 夏季便利店经营攻略 01调整商品结构 要备足消暑的商品，如冷饮、啤酒、雪糕等，还可卖清凉解暑的水果盘、鲜榨果汁等，在夏季来临之前做好库存的盘点工作，销量小、周转速度慢、容易变质的商品要及时处理掉哦！ 02易拉罐倒着放 很多夏季畅销商品都是易拉罐包装的，易拉罐倒着放，能有效减少易拉罐圈口的灰尘，使顾客感到贴心，提升顾客对店铺的好感。 
03调整营业时间 夏季天气炎热，较多顾客选择早上或晚上出行，店老板们可适当延长营业时间以适应季节变化，夏季晚上，较多顾客出门纳凉、散步等或邀朋会友喝酒聊天至深夜。因此晚上是销售的黄金时段，需要做好延长营业时间的准备工作，比如安装店外照明灯、放置广告灯箱等。 
04货架调整 在进门处摆放夏季标志的啤酒、饮料等，提醒顾客夏季已经到了，是时候购买这些商品了，便利店的黄金陈列位是，收银台、端头架、主通道两侧货架，这些位置最能产生销量，所以要摆放一些利润高的夏季商品，夏季商品保质期一般较短，陈列商品时建议严格遵循“先进先出”原则，当前排的商品被拿完后把后排商品推到前排，再补充新品到后面。 内容来源于网络，仅供参考，如有侵权请联系删除。 |
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