【原】这项指标不仅和肥胖有关系，还和女性魅力有关？（美女必看）

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这是「职业营养师」第79篇原创文章

头条号@职业减肥营养讲师

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我们很多朋友认为胆固醇高的人要少吃肉，容易长胖，其实这种说法比较片面，因为我们肉类主要分为白肉和红肉。

白肉是以鱼虾海鲜为主，红肉是以牛羊肉为主，前者富含不饱和脂肪，后面富含饱和脂肪酸，我们都要适量的吃，饱和脂肪酸稳定，不容易被氧化。不饱和脂肪酸包含人体的必需脂肪酸，对人体很有益处。

对于如何降低胆固醇和起到一定的减肥效果，大家可以看看下面这几点分析。

1

胆固醇较高者要少吃饱和脂肪酸

以前的医学指南都是要控制胆固醇含量比较高的食物的摄入量，不过美国前几年的最新指南，已经对胆固醇没有了摄入量的限制。

这是因为人们发现，胆固醇这个东西，即使你控制它的摄入量，人体也会合成胆固醇，因为胆固醇是合成细胞的重要原料，也是女性合成雌激素的前体，所以很多很瘦的女性看起来干巴巴的，没有女人味，原因就在这里。

胆固醇70%内源性产生，30%外源性的摄入。据有关科学家研究发现，体内胆固醇的含量和我们摄入多少胆固醇关系不大，却和我们摄入的饱和脂肪酸含量呈正比，和不饱和脂肪酸的含量呈反比。

所以，胆固醇较高的人，需要控制饱和脂肪酸的摄入量，防止胆固醇过高，减肥也是如此，要多吃海鲜鱼虾等，少吃猪肉等。

在这里需要降低的是低密度脂蛋白胆固醇，也就是我们俗称的“坏胆固醇”。高密度脂蛋白胆固醇，也是我们俗称的“好胆固醇”，它对人体有益，可以清洁血管。

2

多吃水果和膳食纤维

膳食纤维和水果等这些富含纤维素的食品，可以有效降低低密度脂蛋白胆固醇在血液中的含量，还有就是膳食纤维可以提高饱腹感，对减肥有利。

而且水果中一般富含VC，VC可以降低低密度脂蛋白胆固醇对血管的伤害，对身体健康有益。

3

戒烟戒酒多运动

烟酒会对肝脏造成损伤，影响肝脏对胆固醇的代谢。而运动可以增加肌肉，增肌基础代谢率，增大人体能量的消耗。

而且也能间接的可以缓解血液粘稠度，降低低密度脂蛋白胆固醇的含量。