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5月10日，仁怀发布“中国酱香白酒核心产区（贵州·仁怀）”图识，成为“核心产区”的有效“身份证”和酱香白酒行业入门“通行证”。 据发布现场介绍，该图识外圈为地理名称（贵州·仁怀）及两大核心酿酒原料（仁怀糯高粱和制曲小麦），饰以钱币式边齿纹路；内圈为仁怀市域地形图，凸显仁怀行政区划、赤水河仁怀段流域图和茅台镇地理位置标注。 仁怀和茅台镇 图识中所采用的地图，为仁怀全貌，代表的实际面积为1788平方公里，地图上有醒目的“茅台镇”字样，茅台镇整体面积为189.25平方公里。
其中，被认定为“中国酱香白酒核心产区”的区域，面积共有120.44平方公里，仅占仁怀市总面积的6.74%。 根据《中国酱香白酒核心产区(仁怀)建设管理暂行办法》，产区内包括茅台酒产区15.03平方公里、茅台镇传统优势产区53.03平方公里，和名酒工业园产区52.38平方公里三个部分。 高粱与小麦 图识下部，是酿造优质酱酒的两大原料，高粱与小麦。
图识中的高粱，是“红缨子”糯高粱。颗粒坚实，饱满均匀，极耐蒸煮；支链淀粉含量达90%以上，单宁含量达到1.68%，有益风味。“红缨子”的这些特质，完全契合了“12987”工艺要求，“种”出了酱香白酒核心产区的典型风味。 图识中的小麦，是酱酒大曲原料。仁怀酱酒制曲所用的小麦，并非全部来自本地。
就在今年3月11日，仁怀与河南省息县签约缔结友好城市关系，双方一致表示，将“以酒为媒 以麦为介”，连接打通息县优质弱筋小麦和仁怀白酒产业链，深入开展酒用小麦产业合作。 大曲 在“中国酱香白酒核心产区”图识的发布现场，当图识图像被放大到细微可见时，有人惊呼：“酒曲”。
图识边缘的齿轮纹路，仿佛一块块龟背型的酱酒大曲相连。 酱酒大曲多为四周低、中间略高的龟背形曲块。 松紧适宜的内部构造，让曲块与空气有更多接触面，曲块间隙更利于酿酒微生物的交流与生长。 绿色 图识中的仁怀地图被绿色填满，实则也传递出一种重要信息，即生态优先，绿色发展的产区理念。 图识主要用于证明仁怀酱香型白酒的原产地域和特定品质，强化“核心产区”地域保护，提升“核心产区”的品牌知名度和影响力，保护使用者和消费者的合法权益。为此，仁怀市同步制定了《中国酱香白酒核心产区（仁怀）及图使用办法》。 《办法》规定：“核心产区”是中国轻工业联合会和中国酒业协会授予仁怀市的区域性品牌，用于证明仁怀酱香型白酒的原产地域和特定品质；仁怀市酒业发展服务中心对商标享有专用权和管理权；申请使用“核心产区”称号及图识，经仁怀市酒业发展服务中心审核批准方可以使用。
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