【原】虾仁烘蛋家常做法，做起来真的超简单，做饭省时又省力

材料： 虾仁、黄瓜、葱、蒜、鸡蛋、盐、胡椒粉、生粉、水、糖、生粉、生抽

做法：1、虾仁去虾线，洗净控干水分，加入胡椒粉、麻油、生粉拌匀腌20分钟；

2、黄瓜洗净切片，葱切段，蒜切碎，鸡蛋打入碗中加盐拌匀；

3、起锅烧油，倒入蛋液煎至两面金黄，取出摆盘；

4、锅再烧热2汤匙油，放入虾仁爆炒至断生；

5、加入黄瓜片、蒜头、葱炒香；

6、加入盐、生抽、糖调味，加水淀粉炒至汤汁浓稠，倒在炒好的鸡蛋上即可。