虾仁香葱抱蛋的家常做法

时间与份量

• 准备时间：

  10分钟内

• 制作时间：

  10分钟内

• 用餐人数：

  1-2人

食材

• 主料

• 鲜虾

  250g

• 鸡蛋

  4个
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 香葱

  适量
•  

步骤

1.鸡蛋四个

2.鲜虾去壳去头尾，去除纱线，待用

3.葱切粒

4.鸡蛋打散

5.下适量的盐调味，并搅拌均匀

6.锅内下适量的油，加热

7.倒入虾仁煎到熟

8.将煎好的虾仁加入到蛋液中

9.加入葱粒

10.平底锅加少量的油，加热

11.倒入打好的蛋液

12.煎至两面金黄即可