油浸香葱的做法,油浸香葱怎么做好吃,油浸香葱的家常做法

• 主料

• 香葱

  370克
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• 辅料

• 植物油

  1300毫升
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步骤

1.香葱清洗干净，沥干水分。

2.香葱切成葱花。

3.炒锅烧干水分。

4.干锅中倒入植物油，大火烧热。

5.烧热的植物油中倒入葱花，大火炸。

6.用锅铲将葱花压下去，让植物油浸过葱花。

7.葱花炸到变色发黄（如图所示）的时候就可以关火了。

8.晾凉的葱油葱渣装入容器，密封保存好。

小贴士

葱花炸到变色发黄的时候就可以关火了，盖好锅盖，油的余温可以继续让葱花还在油中"炸"，晾凉后揭盖葱渣就会变成干香脆的深色葱渣了。