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蛋香豆腐
材料:豆腐、葱、鸡蛋、盐
做法:
1.豆腐切成小块,香葱切成葱花。
2.鸡蛋打散,加入盐搅匀,再倒入切好的豆腐块拌匀。
3.锅中放适量油,油热后倒入蛋液,摊平。
4.待蛋液基本凝固,用铲子翻炒散。
5.撒入香葱花,炒匀即可出锅。
来自: 我爱美食 > 《待分类》
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