4、5月份,正是吃菠萝的好季节,无论是水果店还是路边的水果摊上,削好的菠萝都已经被摆在了外面,果皮已被去掉,果肉外露,每次都没打算买,但是看到黄嫩的果肉,鼻子里溢满酸甜的菠萝味,总是令人食指大动,忍不住买一个细细品味。 菠萝是一种较为美味的热带水果,很多人臣服在菠萝的美味之下,可是同时菠萝也是一种营养价值颇高的水果,一起和小编了解一下吧! 菠萝的营养价值与功效 1、解腻促消化 菠萝味道酸甜,其中含有的酸丁酯能够促进唾液分泌,解油腻,增进食欲,菠萝富含纤维素,能够促进肠胃蠕动,并且菠萝中的蛋白酶能够分解食物中的蛋白质,加快消化,菠萝的果汁能够酸解脂肪,它还具有利尿消肿的作用,比较适合减肥、便秘的人群食用。 2、美容养颜 菠萝营养丰富,几乎含有全部人体所需的维生素以及16种矿物质元素,其中丰富的维生素C能够抑制黑色素的生成,改善肤色,维生素B能够滋养滋养皮肤,食用菠萝还有助于降低老年斑的发生。 3、止咳 很久之前,菠萝就被人们用于缓解感冒咳嗽、喉咙肿痛等症状,感冒的时候不妨吃些菠萝,有益于咳嗽、咽喉肿痛,也比较适合支气管炎患者食用。 4、降低血脂 菠萝中含有蛋白酶,能够分解蛋白质,溶解血管中的纤维蛋白,降低血脂,防止血栓生成,改善局部的血液循环,也有助于降低血压。 现在吃菠萝正当时,但也有一些食用禁忌需要我们注意。 1、因为菠萝中含有甙类物质和蛋白酶,会刺激嘴部产生疼痛感,所以食用菠萝前先用盐水浸泡半个小时左右。过敏体质的人不宜食用菠萝。 2、菠萝中含有草酸,不宜一次性食用太多,空腹也不宜食用菠萝。 3、胃溃疡、口腔溃疡、胃炎等患者不宜食用菠萝,容易加重病情。 |
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