奥利奥丑曲奇

今日份的创意曲奇安排，快快快码住哈！超级适合马上到来的儿童节耶~

丑丑的厚曲奇，掰开里面“内藏乾坤”。小法把奥利奥饼干藏在了饼干里面，切面超级诱人！

酥脆度永远的神！一碾就碎啊~大柱子看了这款饼干都拔不动腿了，给小朋友最棒的礼物哈！😘

配方

配方	可做8枚曲奇
黄油（室温软化）	115g
细砂糖	110g
全蛋液	50g
香草精	2g
低筋面粉	175g
泡打粉	5g
盐	2g
耐烘焙可可豆	30g
奥利奥饼干	8个

图文制作过程

1、黄油室温软化，加入细砂糖、香草精打发到蓬松发白状态。少量逐次加入蛋液，记得蛋液要室温哦。

2、筛入低筋面粉和泡打粉和盐。加入黄油糊中混合。加入可可豆拌匀。

3、面糊放冰箱冷藏半小时。

4、分割28-30g每个，共16个面糊，团圆，微微压扁，放上奥利奥饼干。

5、奥利奥饼干压在中间，稍微包裹起来。

6、入烤箱180度风炉模式，约12-15分钟。

小法用了长帝大白鲸烤箱的风炉模式，如果家用平炉烤箱，可以170度15-18分钟试试看。

出炉放晾架晾凉。

除了奥利奥加持，还可以试试各种口味奥利奥，小法选了抹茶和巧克力薄脆奥利奥，加上可可豆，浓郁加倍哈哈！