夏天的南瓜这样做，好看好吃，又香又甜，刚出锅，老公能吃5个

夏天的南瓜这样做，好看好吃，又香又甜，刚出锅，老公能吃5个

我们家生活在农村，从我记事起，老妈每年都有种时令蔬菜和南瓜的习惯，以前家里穷，每年吃自己种的蔬菜就能省去很大一部分买菜的钱。现在生活条件好了，种些蔬菜是为了让家人吃到更安全健康的蔬菜。夏天的天气开始变凉，大部分时令蔬菜都会陆续枯萎死掉，但是南瓜却是正大量成熟上市，数量多，价格也相对便宜很多。

南瓜本身的口感就很香甜软糯，不管是拿来熬粥还是做成小甜点都是很好吃的。我们北方人每天都离不开面食，好像不管任何时候对面食都有一种特殊的吸引力，所以我家经常在蒸馒头或者花卷的时候放一些南瓜泥。这样整出来的馒头或者花卷，蓬松暄软，香甜可口，好看又好吃，每次蒸一锅，刚出锅老公能吃5个。馒头的做法大部分人都会做，所以今天和大家分享一下我家南瓜花卷的做法，希望大家能喜欢。

【南瓜花卷】

所需食材：南瓜、酵母、面粉、温水、细砂糖、食用油

步骤一：南瓜去皮去瓤和种子，放入清水中洗干净切成块，放入蒸笼内蒸熟。

步骤二：把蒸熟的南瓜放入料理机中，打成细腻的南瓜泥，然后把南瓜泥倒在盆子内，放入酵母，搅拌下，等待酵母完全融化。

步骤三：然后倒入适量温水和面粉，搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子，等到面团发酵成原先的两倍大。

步骤四：把发酵好的面团倒在面板上面，排空空气，揉成紧实面团，然后分盛几块。

步骤五：把稍小的面团擀成薄片，在上面刷一层食用油，然后从一边卷起来成长条状，然后切成小块，利用一根筷子按压出花卷的形状。

步骤六：把花卷放入蒸笼内醒15分钟，冷水上锅，烧开后，继续蒸20-25分钟，关火焖5分钟，即可取出食用。