分类：馒头
作者：馨逸婉嫕
创建时间：2015-10-28 22:06:41
用料：
- 面粉 500克
- 熟南瓜泥 200克
- 酵母 5克
- 白砂糖 10克
- 清水 适量
步骤：
0. 准备好面粉
1. 加入南瓜泥、糖、酵母
2. 拌成絮状酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水
3. 揉成光滑面团进行发酵
4. 发酵2.5倍大小，用手指戳一个洞不回缩面团发酵好
5. 发酵好的面团拉开里面如海绵
6. 排气分割成两分，取一份揉圆
7. 擀成厚薄均匀的大面片
8. 表面刷一层油
9. 从一侧卷起
10. 切割成“V”字状的三角
11. 取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷
12. 全部做好进行二次发酵
13. 锅中注入水烧开放上做好的花卷蒸大火20分钟关火焖3分钟
14. 成品图
15. 成品图
16. 好吃好看
17. 蝴蝶花卷^ _ ^
