冬季常给孩子做这个馒头吧，不用一滴水和面

南瓜蒸熟，压成泥，面粉放酵母，混合搅匀，放入南瓜泥，一边放一边揉，直到软硬合适为止。

揉成比较光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2倍大。

发好面团揉匀，擀成长方形薄片，放黑芝麻酱。把黑芝麻酱涂抹均匀。

卷起来。

切成一个一个馒头，可以就这样直接发酵，也可以两个叠在一起，用筷子压一下，扭成图中那样形状的花卷。

发酵至2倍大，摆入刷油的蒸屉，盖盖大火烧开，转中火蒸15分钟左右。我这个花卷非常小，所以时间不用太长，如果花卷大的话就多蒸一会儿。