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牛奶玉米饼。牛奶140克。
开春第一菜非它莫属,韭菜的15种家常做法送给大家!倒入韭菜鸡蛋,转动锅子,将蛋液摊开,并用锅铲将韭菜和火腿摊匀。3、起锅,锅中放适量油,油热后放入姜末煸香,然后倒入猪血,大火快速翻炒,喷点料酒,然后加入韭菜,调入盐,再翻炒几下出锅即可。1)韭菜洗净切成段。捏住韭菜根部,叶片能够直立的,这样的韭菜很新鲜。4、买回的韭菜如果不...
小技巧3:裹脆皮的步骤是,先蛋液,再淀粉,再蛋液,再面包糠,沾蛋液要多次来回,确保完全沾附,并抖掉多余蛋液后,再沾面包糠,油炸的时候便不会皮肉分离,麵包粉沾越多越好,口感越酥脆,但切记不可重压否则炸了会硬的,轻轻按压让面包糠粘在大排上即可。3.裹脆皮的步骤是,蛋液;淀粉;蛋液;面包糠,沾蛋液要多次来回,确保完全沾附,并抖掉...
重庆“九园包子”:从传承人那里搞到的全套秘制配方!重庆人都知道,九园包子是重庆老字号小吃,以皮薄馅满、松泡如棉、爽口化渣的特点享誉重庆八十载。今天,小编从传承人龚志国那里搞到了九园包子的全套秘笈。包制:九园包子一共9-12个褶把和好的面,用擀面杖做成圆形面皮。蒸制:武火12分钟中途不解开蒸笼大火,水开后 放入包子 12分钟即可...
本文不是简单粗暴地告诉你哪种品牌的烤箱好,而要给你普及烤箱的种类区别、工作原理,以及挑选烤箱的注意事项,让你全方位了解那位即将带给你无限烘焙乐趣的烤箱好朋友。燃气烤箱。燃气烤箱也分为平炉和风炉两种。为使烤箱内的温度稳定下来需要时间,而且一旦打开烤箱门,烤箱内的温度就会急剧下降,因此预热温度需要比目标设定温度高出20'...
现在开早餐店卖那些小吃火。说到面食,大家首先想到的就是包子。包子作为面食的代表之一,南北方都能够接受,所以要问能不能做包子生意的话,好吃的包子生意自然好做。它是由小麦面粉,鸡蛋,还有油条或者土豆丝,豆芽组成,配以面酱、葱末、辣椒酱作为佐料,口感咸香,如今的煎饼果子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面、黑豆面等...
怎样蒸出松软可口的包子,其实是有小窍门的哦。很多朋友都喜欢自己做美食,包子馒头之类的也是经常做,但每次做包子都有一个问题,那就是为什么自家的包子蒸出来不够松软,不够可口,和外面买的总是差别很大。选面粉:传统中式面点一般用的都是蛋白质含量为9%-12%的中筋面粉,一般市面上出售的都特别说明的面粉都可以视为中筋面粉,这种面粉蒸...
4、牛肉煮25分钟左右,捞出切成大块状,煮牛肉的水留着备用。5、锅中倒入菜籽油,冷油放入葱段、姜片,小火至变软后捞出。6、将剁碎的豆瓣放入锅中,炒至豆瓣酥脆、发焦。7、将牛肉倒入翻炒,5分钟左右倒入打碎的香料末,继续翻炒,5分钟左右加入2勺糖,炒化后放入花椒、辣椒段、桔子皮翻炒15分钟左右.11、放入杨爸爸纯手工秘制辣椒酱1勺,再放...
咬一口,你就会喜欢上的麻酱烧饼,少油健康,在家用平底锅就能做。这个麻酱烧饼非常好吃,外皮裹满了香香的芝麻,经过烘烤,芝麻更加香醇了,咬一口,直掉渣,外皮香脆、内里绵软,各种好吃!烤箱烤的麻酱烧饼是不刷油的,这样吃起来不会有太多的负担,即使是正在减肥的朋友也可以放心大胆的吃,芝麻酱含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素E、卵磷...
自已制作的面包,像花朵一样开放,健康又美味,你也来试试吧!我现在做面包都是随手取材,也尽量会加一些粗粮一起做,所以这款面包用了紫薯馅,又做成了女儿喜欢的花朵面包,配料的时候又放了40G的奶油奶酪,让面包的口感更好一些。打开应用保存高清大图8、面团排气后分成50g左右一个的小面团,滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟;打开应用保存高清大...
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