枸杞不仅能增精，还能降血糖？枸杞干吃好，还是泡水好？一文讲清

枸杞作为日常生活中的常见食品相信大家一定都不陌生，且近些年养生风潮更是让很多人追捧起枸杞。枸杞确实具有很高的养生价值，早在几千年前我国古籍上就对枸杞有记载，《本草汇言》曾提到，枸杞可补血生营，祛风湿等等。

枸杞常用于辅助治疗，提高免疫力。关于枸杞的传言很多，众说纷纭，也有专家进行了研究。对于枸杞的作用和效果的事实真相到底如何，接下来的文章中我们来一一为大家解惑。

一、枸杞能否增精降血糖

1.增精

如今网络发达，很多人都听说枸杞可以增精，却没人能究其根本，证实这个说法。毕竟这个说法若是属实，也不会还有少精症病人被困扰。古代曾有医书记载枸杞可以补肾益精，如今也有研究者通过在动物身上的实验，证实了枸杞内存在这样的物质。然而在动物实验中提取的这种物质需要集聚一定的量才可以起到效果，且并未经过人体试验的有效证明。

2.降血糖

接着再说吃枸杞可以降血糖，之所以有这种说法是因为枸杞中含有一种物质叫多糖，研究证明多糖可以降血糖，抗糖尿病。但是，任何物质要起到效用，看的不仅是质，它的量也同样重要。枸杞中含有的多糖非常少，需要大量的枸杞才能起到降血糖的效果。此外，枸杞中含有很多糖分，而糖尿病患者不宜摄入高糖食物。

所以，即便枸杞中含有降血糖的成分，但枸杞中也含有大量的糖分，直接吃枸杞自然不能起到降血糖的作用。

二、枸杞干吃还是泡水

其实，对于这个问题没有完全标准的答案，选择什么样的食用方式要根据具体情况具体而言，不可一概而论。下面就分别介绍一下这两种吃法。

1.干吃

通常干吃的效果比较好，因为枸杞的营养成分大部分都在果实中。通过咀嚼，人体能够更直接迅速的吸收果实中的营养，从而达到强健身体，增强免疫力的目的。

此外，经常干吃枸杞可以补肾，效果比泡水喝会更好。而且干吃的方式使物质的代谢更加容易，也能更好的将营养物质转化为人体需要的物质。但是具体的吃法还是要根据人的具体情况而定。

2.泡水

枸杞内含有的多酚、黄酮类物质是可溶于水的，泡水喝的情况下营养也不会流失，水的味道也很好，且泡水的颜色为橘红色，明亮好看，令人心情舒适，我们还可以因此多喝水。但要注意，泡枸杞的水温不要超过90°C，温度过高会导致枸杞中的多糖流失。此外，每次泡枸杞不宜放入过多，一般不超过十粒，否则太补易导致上火。

另外，对于手术后需要食用枸杞的病人，也是建议采用泡水的方式服用。手术后的患者多数体质虚弱、胃口差，适当的食用枸杞泡水可以起到改善的效果。经常喝枸杞泡水还可以保护肝脏，所以，对于一些肺部感染的人群来说，适当的喝枸杞泡水，能起到很好的效果。

三、枸杞的其他效用

以上我们了解了枸杞并不是真的可以降血糖，增精。但枸杞又确实是养生价值非常高的一种食物，具有明目、改善贫血、提高抵抗力、降血脂、抗衰老等作用。接着我们来具体了解一下，枸杞的一些功效。

1.明目

枸杞具有明目的功效，如果有出现头晕目眩、视物缭乱的情况，可以适当的食用枸杞来辅助治疗。枸杞中含有的胡萝卜素和多糖可以帮助我们缓解眼疲劳。如今我们的生活，方方面面都离不开手机和电脑，越来越多的人的视力出现问题。所以，平时适当的食用一些枸杞可以帮助我们更好的保护我们的眼睛。

2.改善贫血

现代社会上的人，长期处于高压的工作状态下，生活不规律，饮食不健康，不经常锻炼，很容易出现贫血的问题。枸杞中的铁元素含量非常丰富，适当的食用枸杞可以有效地改善贫血情况。此外，还有少数的贫血患者可能睡眠不佳，常做噩梦，适当食用枸杞，可以促进褪黑色素的分泌，从而提高睡眠的质量，维护身体的健康。

3.提高抵抗力

经常食用枸杞可以提高抵抗力。枸杞中含有许多人体需要的营养物质，如果糖、矿物质和微量元素。人体通过吸收这些营养元素，来调节身体，释放单胺递质，使身体的免疫力调节到正常的范围，从而更好的维持身体的健康。

4.降血脂

枸杞能够调节人体的血脂水平，降低人体血液的粘稠度，所以枸杞对于降低血脂有不错的功效。日常生活中就可以适当的食用一些，特别是一些高血脂人群，配合着药物治疗，会有不错的效果。

5.抗衰老

枸杞中含有的核黄素和多糖，可以作用于人体，起到减少自由基过氧化损伤的作用，可以延缓衰老。所以，适当的食用枸杞还有抗衰老的作用，能够提高机体的抵抗力，增强免疫力，延年益寿。

四、不适合吃枸杞人群

虽然枸杞中营养丰富，具有很多价值，但对于有些人而言，食用枸杞并不会对他们的健康有益，反而会对他们的健康造成损害。更不可一味的乱食用枸杞，谨记下面这几点，也是对我们的健康负责，

1.易上火

有些人阴虚火旺，经常上火，这样的人不宜吃枸杞。因为枸杞滋补，是补气血的食物，阳火旺盛之人食用，不但不滋补身体，反而让身体滋补过剩，灼烧身体，对身体的健康造成一定的损害。所以虚火旺盛的人应避免食用枸杞。

2.湿热

湿热体质的人是不宜吃枸杞的。枸杞可以滋补肝肾，但不利于身体排出湿气，反而使体内的湿气更加严重，容易引起上火，因此有湿热的人不宜食用枸杞。

3.糖尿病

由于枸杞里面的果糖成分非常丰富，所以食用太多易导致血糖升高。虽然枸杞中含有的多糖成分可以起到降血糖的效果，但每克枸杞中含有的多糖成分远少于果糖的成分。所以食用太多枸杞，反而是摄入更多地糖分。因此，对于糖尿病的患者来说是不宜食用枸杞的。

4.脾胃虚弱

枸杞中含有丰富的营养，有滋补功效，会刺激胃肠道。而脾胃功能虚弱的人食用后，由于吸收能力差，会使消化不良的症状更加严重，导致食欲下降，甚至会引起腹痛腹泻等情况。正如虚不受补的情况，所以脾胃功能虚弱者最好也不要食用枸杞。

5.性情急躁

枸杞属于性质温热的食物，而对于性情急躁的人来说，过多的食用枸杞会导致人的情绪更加的暴躁、不稳定，使人的心绪难以平和，易暴易怒，长此以往不利于人的健康，也会对人的生活和工作造成不好的影响。

6.过敏

有一部分人群食用枸杞后会引起过敏反应，皮肤出现瘙痒起疹等，一般来说这部分人的体质本身就属于易过敏体质。所以大家在食用枸杞前要注意自己的体质，或在食用后出现过敏反应，一定要及时就医，以后避免食用枸杞。

五、枸杞的健康吃法

枸杞具有很多功效，是良好的药材，但好的药材也要用正确的方法食用才能让它发挥最好的用处。否则食用不当，反而损害健康，得不偿失。所以，在此为大家陈列几点食用方法，请大家注意了。

1.数量

一般情况下，一天食用的枸杞在十粒左右，可以一次食用五粒，每天分两次食用。可以选择自己喜欢的方式，直接咀嚼或是泡水都可以。一般的人想通过食用枸杞起到养生效果的，这样的食用量就可以。如果是病症明显严重的，要在医生的指导下食用枸杞，根据医生的建议决定食用的数量，不可自己随意增加引起不必要的麻烦。

2.搭配

枸杞不仅可以单独食用，也可以与其他食物搭配食用，更好地发挥效用。枸杞可以搭配菊花、金银花一起泡水，可以起到降肝火、明目滋阴的作用。枸杞与山楂一起泡水，可以起到补血生津的作用。枸杞还可以与百合、山药、银耳等滋润的食物搭配起来煲汤或煮成粥，既可口又营养丰富，身体也得到更好的滋养。

3.加入维生素C

平时在泡枸杞的时候，我们可以看到枸杞在热水中易变色，由深红色逐渐变为鲜红色，这是枸杞内的色素被破坏了的原因，如此一来，也意味着枸杞内的营养成分也流失了。我们就可以在平时泡枸杞的时候在水中加入维生素C，这样水中的酸碱度就得到了调节，起到抗氧化的作用，更好的保存了枸杞中的营养。最好泡完水后将枸杞也吃掉。

4.长期坚持

枸杞的效用再好都不可能一蹴而就，想要达到良好的功效，就要坚持每天正确食用枸杞，才能真正增强免疫力，利于身体健康。

总结

枸杞是一种营养价值很高的药材，也是一种味道可口的水果。它虽不能从根本上达到增精降血糖的目的，但它也有明目、改善贫血、提高抵抗力、降血脂、抗衰老等作用。

一般干吃可以更好地吸收枸杞中的营养，但在一定的情况下例如手术后，还是建议采用泡水喝更好。当然，正常情况下，大家可以随意选择自己喜欢的方式，包括用枸杞煮汤炒菜，或是搭配其他食物泡水都可以，根据自己的口味和需求进行搭配。

但无论是什么吃法都要注意适量原则，过量食用不但不能改善身体状况，强健体魄，反而会引起各种问题。患者更应在医生的指导下食用，长期坚持正确食用才能达到良好的效果。更加要注意的是湿热、虚火、过敏、糖尿病、情绪暴躁、脾胃虚弱的人群，避免食用枸杞。

枸杞是强身健体的好东西，尤其是体弱寒凉者可食用枸杞改善身体。但对于任何东西都不可盲目追捧，过犹不及，各种食物一定是互相搭配才能更好的一起维护人体的健康。了解了这么多有关枸杞的知识，我们也要好好利用我们所学，为我们的身体健康创造更多地财富。