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做好新品波段上市的5点意见 | 商品管理

 商品管理与运营 2022-05-19 发布于山西

波段上货,是指店铺在上新品时不是一次性把一季所有新品摆上,而是根据产品的特性分几次上货,从而使营业额出现若干个高峰。

对于终端店铺而言,波段操作能增加其店铺的新鲜度和吸引力。在季初把所有新货一次性摆上店铺,往往造成开始产品很好卖,越到后面营业额越低的局面。而且,好卖的货卖完了,剩下不好卖的货,难以调动导购员的积极性。如果是分波段上货,则可以避免这些问题,带来营业额总量的增加。以下是如何做好波段上市及商品管理的几点意见:


1、做好上货管理计划

订货之后下单,下单之后生产,生产之后上货。在上货前,或者是订货结束后立即制定一个产品上市计划。结合自各自终端面积和产品生命周期,计划出上几次货、每次平均上几个款、每隔几天上一次新货,再根据计划上新款。这样不但可以让自己的员工掌握更好的产品知识,而且顾客看到新款的频率也会更高。


2、掌控上货频率及时间点

新货上市波段频率,其实没有一定之规,完全取决于你货品的特点、品牌的定位、产品销售生命周期以及顾客对货品更新频率的要求。按一般规律,年轻的、时尚的、季节性较强的品牌,可以按照较高频率的上货波段来操作,一年六到八个波段较适合(每个波段下视情况分为若干小波段)。而作为受季节影响不大、时尚度较低的品牌,其一个款式往往能持续畅销四、五个月甚至更长时间,一年四次的上货波段比较适中,过于频繁的上货波段反而会影响品牌的价值感。但对于产品旺销期只有一两个月的快时尚品牌来说,就需要频繁地以一批接一批的新品替换旧品,来始终保持货品的高新鲜度,这种类型的品牌一年要有十次、十二次,甚至十四次的新品上货波段。

对于新货上市的时间点,太早和太晚都不利于销售。现在,很多商家的做法是,比实际季节变更的时间早一个月左右上市换季的新货品。例如,一个一年八次上货波段的年轻时尚品牌,则春夏季的新货上市时间进度应该是,一月初的早春、二月中旬的仲春、四月初的春末夏初和五月中旬的仲夏,以此来随着气温的逐渐变化,安排不同品类的新货品循序渐进地上市销售。

有人说,每年的新货上市时间可参考去年同期的销售分析进行安排,这个不太确切。因为有时仅从数据看,并不能反映所有问题。如果去年货品上晚了,光从数据中是看不出问题的,只会反映出售罄率不高的数据结果。所以一定要根据当地气候灵活处理,切忌照搬依赖去年数据。

3、让导购员模拟订货

店铺里负责订货的人与卖货的人,往往不是同一批人。而订货时间与上货时间往往相差几月甚至半年。其实可以在正式上货前十天,店长要组织所有店员至少开三次会议。第一次会议,负责订购的人要与店长及导购交流,告诉他们这季订的是什么货品,以及主推款、形象款等情况;第二次会议,着重介绍每件产品的工艺和质量等;第三次会议,给每个导购发一张订货单,模拟订货。设一个“买手大奖”。哪位导购的订购单和这一季销售结果最为吻合,就能拿到。


模拟订货后,把导购员挑选出来的前20款与订货清单对比下,如果发现此前买手认为的好卖款,导购竟无一人选中,那就要赶紧分析原因,并提前做好促销方案;如果里面有几款,导购员都看中了,可是当初订货时却订得很少,则需赶紧追单补货。

4、量大款提前探市场

鞋服行业秋冬新品首次上货时间,大部分集中于8月初。走在竞争对手前面将新品摆上橱窗,能给消费者留下更深印象,也可吸引一些时尚的消费者。但提前上货时不能一下子拿出所有的款,只能拿出量最大的20款。因为库存最大的款往往就是当初认为最好卖的爆款。在展示的时间里,要落实好顾货率、触货率、询问率和试穿率等指标。如果这四项指标都非常高,就要赶紧查一下订货量够不够,如果这几项指标都很低,就要赶紧做促销方案了。

如今大部分产品都有走向细分,更加注重时效性的特点,所以上货要结合天气情况,一旦实际上货时间晚于预期计划,一些生命周期非常短的款式就容易造成积压。除此还要考虑到款式之间的竞争,比如,两个相类似的款式,就最好不要同时上货。

5、谨慎补货

需要进行补货时,不能仅仅根据眼前的销售情况,买多少补多少。此时应该分析该款的销售生命周期,并预测每天的销售量。其中,影响销售生命周期的因素包括天气气温、当地顾客对同一款式的接受时长和最大数量等。

“比如,某款产品可销售生命周期还有20天,其中前13天平均每天销售潜力为5件,后7天平均每天销售潜力为3件,总共预估还可以销售86件,再减去现在的库存,就是我们要补的总量。得到总量之后,再根据颜色和尺码进行分配。”

此外,补货还应该考虑到总订货量的问题。假设总订货量偏多,超出了实际销售能力,就应该减少补货量,因为销售不能只靠一个款来完成。如果在总量偏多的情况下还对个别畅销款进行大量补货,那么,虽然这一款式销售量提高了,但却增加了最终全盘货品库存的风险。此时可以把陈列和销售重点转移到其他款式上,谨慎补货

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