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阿胶养生 不得不知阿胶糕的五种做法

 苏完颜瓜尔佳 2022-05-21 发布于浙江
什么是阿胶?
阿胶是马科动物驴的皮经煎煮浓缩制成的固体胶。
阿胶味道甘甜,性味平和。归肺、肝、肾经。
阿胶的主要化学成分包括多种氨基酸、蛋白质和微量元素。《中华人民共和国药典》2015年版规定,干燥的阿胶中,L-羟脯氨酸的含量不得少于8.0%,甘氨酸的含量不得少于18.0%,丙氨酸的含量不得少于7.0%,L-脯氨酸的含量不得少于10.0%。
功效与作用
阿胶属于补血药,具有补血、止血、滋润燥热等功效。
现代研究表明,阿胶还具有促进造血、降低血液黏稠度、提高免疫力、降低肺损伤、增强记忆力等作用。
阿胶可以用来治疗肌肉萎缩无力、眩晕心悸、失眠心烦、燥热咳嗽、咯血、吐血、尿血、便血、产后出血、贫血等。
用药前需要注意哪些事项?
如果您有阿胶过敏史,请禁止使用阿胶。
脾胃虚弱、呕吐、泄泻及消化不良者,不宜使用阿胶。
如果您有高血压、糖尿病等病史,需要在医生的指导下使用。
如果您正在服用其他药物,请告知医生。
孕妇使用阿胶时,请务必咨询医生。
哺乳期女性使用阿胶时,请务必咨询医生。
如何使用阿胶?
服用阿胶时,要按照医生的嘱咐服用。不要自行增加或减少药量。
长期单独服用阿胶时,每日常规用量为3~9g;入药剂量,需要遵医嘱使用。
阿胶在服用前,需要烊化兑服,即将阿胶打成小块,隔水加温融化,然后与其他药物混合服用。
阿胶也可以与其他药物合用,制成药酒。
鸡子阿胶酒:具有补血、止血的功效,可缓解肢体乏力、吐血、便血、子宫出血以及虚劳引起的咳嗽等症状。
服药期间我应该避免什么?
服用期间要忌食生冷、油腻、辛辣的食物,以免降低药物治疗效果。
忌与烧酒同食。
避免与大黄同时服用。
发现药物有变质表现,请不要服用。
药物毒性与不良反应
阿胶无毒。目前也没有研究表明服用阿胶会产生严重的副作用。但并不是所有的人都适合服用阿胶。
如果需要服用或长期服用,请务必咨询医生。
我该如何选购阿胶?
阿胶的道地产区在山东省。
阿胶的商品形状为长方块、丁壮或方形块,颜色为棕色至黑褐色,表面有光泽,对光照射时,为棕色透明状。阿胶的质地硬且脆,断面光亮。阿胶没有强烈的气味,品尝起来味道甘甜。
好的阿胶色泽乌黑、透明,断面光亮,没有腥臭气味,天热时不会变软。
放置阴凉干燥通风的地方储存,以防受潮、防虫蛀,且尽量不要长时间储存。
含阿胶的中成药有哪些?
复方阿胶浆:可以用于治疗气血两虚导致的头晕目眩、食欲不振、心悸失以及贫血和白细胞减少症等。
阿胶三宝膏:具有补气血、健脾胃的功效,可用于气血两亏、脾胃虚弱引起的心悸、气短、食欲不振、浮肿、崩漏等。
阿胶补血膏:有补益气血、滋阴润肺的功效,用于气血两虚引起身体虚弱、虚劳咳嗽、目昏等。
驴胶补血颗粒:有补气益气、调经的作用,可用于久病气血两虚引起的面黄肌瘦、体虚乏力、头晕目眩、月经过少、闭经等。
山东阿胶膏:有补益气血、润燥的作用,可用于气血两虚引起的咳嗽、吐血、胎动不安、崩漏等。
阿胶和当归功效一样吗?
阿胶和当归都属于补血类中药,都具有补血、润肺的功效,用于治疗血虚面黄、心悸、眩晕等。
阿胶与当归功效也有不同之处。
阿胶具有滋阴、止血等功效,可治疗吐血、尿血、便血崩漏、妊娠胎漏。
当归具有活血、调经止痛、通便等功效,可治疗月经不调、经闭痛经、肠燥便秘等。
用药误区
误区:长期吃阿胶对身体有好处
阿胶虽然具有补血、滋阴养颜等功效,但不是所有人群都适宜长期服用,阿胶比较滋腻,对于脾胃虚弱的人群,长期食用阿胶,会加重消化不良、大便干结等症状。
其他注意事项
请记住:
使用中药宜遵照医嘱,经过辨证方可应用。
用中成药治病必须遵医嘱,不应依照广告宣传而使用。
不要自行随意使用中药偏方。
不要相信非法中医诊所。
儿童、老年人应用中药,更需要由中医进行辨证。
不要随意把自己所用中药推荐给他人使用。
更多的、最新的中药知识,请咨询相关药学专业人员。
参考文献
[1] 余传隆,黄正明,修成娟,等.中国临床药物大辞典:中药饮片卷.北京:中国医药科技出版社,2018.
[2] 余传隆,黄正明,修成娟,等.中国临床药物大辞典:中药成方制剂卷(上卷).北京:中国医药科技出版社,2018.
[3] 钟赣生.中药学.第4版.北京:中国中医药出版社,2016.
[4] 罗兴洪,赵霞,蔡宝昌.中国药酒大全.北京:中国医药科技出版社,2015.

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