在饮食上我们可以多食用些清润的食物,蔬菜中常见的菠菜、山药、藕、丝瓜、茭白等,水果中的苹果、葡萄等,就连每日食用的鸡蛋和牛奶都是不错的选择。 夏季炎热出汗多,对于正在长身体的小朋友来说进补就格外重要啦,每天都吃的鸡蛋和牛奶就是很好的营养补充。今天笋笋给大家换个吃法,将鸡蛋和牛奶放入锅中搅一搅,再丢入烤箱烤一烤,做法非常简单,懒人党也可以轻松做,颜值高味道好,大人小孩都可以吃哦。 蛋黄2个、牛奶500g、玉米淀粉50g、白糖30g 蛋黄、牛奶、玉米淀粉、白糖一次性加入奶锅中。 先搅拌均匀至所有食材混合。 小火煮,边煮边搅拌。 慢慢地会感觉到有阻力,继续搅拌。 保持小火搅拌状态,不然会煮糊。 随着时间的增加,会慢慢变浓稠,颜色也会越来越深。 熬煮至奶糊粘稠顺滑,刮刀提起有挂旗即奶糊不会滴落状态即可关火。 取自己喜欢的模具,可以垫上保鲜膜好脱模,将奶糊倒入,面上稍稍整平,放入冰箱冷藏1小时左右。 取出完全凝结的奶糊,倒扣取出。 切割成小块,放入烤盘中。 奶块上刷上一层蛋黄液。 烤箱200度提前5分钟预热,放入烤箱中层,烤15-20分钟。 烤的过程中就能闻到浓浓的奶香啦。 烤至表面焦黄色即可。 稍稍晾一会,就可以轻松从油纸上取下来啦。 香气四溢的烤牛奶,看起来像蛋糕一样,很美味哦。 只用鸡蛋和牛奶,食材都很健康,小宝宝也能放心吃。 制作过程非常简单,搅一搅烤一烤就可以啦,懒人党和手残党都可以尝试哦。 趁热吃,奶香四溢,入口即化。 冷藏后食用,像布丁果冻一样软嫩顺滑味道好。 还可以根据喜好淋上蜂蜜和炼乳,风味更佳。 夏天到啦,来做简单又美味的甜点吧。
图文:呵呵笋 音乐:周杰伦 - 我的如此相信 简单又幸福 一个吃货的小世界 温暖你的心 感动你的胃 (^-^)V 喜欢笋笋的菜,记得给笋笋点赞或留言哦。 点击关注,笋笋在这里期待你的故事。 |
|