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米饭怎么煮才好吃?广东保姆用了30年的方法,米饭油亮,香软筋道

 坚持不简单 2022-05-22 发布于江西

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导读:米饭怎么煮才好吃?广东保姆用了30年的方法,米饭油亮,香软筋道!

米饭怎么煮才好吃?广东保姆用了30年的方法,米饭油亮,香软筋道

随着社会的进步跟发展,人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高,现如今的人们只要兜里面有一点钱的话,就可以直接去市面上买到自己想要的东西,不管是一些吃的,喝的,用的,玩的,穿的等等都是可以直接去市面上买得到的。

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像我们今天跟大家分享到的米饭,其实有很多朋友们都会自己在家里边儿做来吃,方法也是比较简单的,很多人都是直接清洗大米之后,放在电饭煲里面煮一煮就可以了,但是我们今天要跟大家分享一个特别实用的蒸米饭的方法和技巧,这是一个广东保姆用了30年的方法蒸出来的米饭,特别的油亮,香软好吃,又有筋道,而且粒粒分明,希望对大家也有一定的参考作用,一起来看一看吧!

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第一个,首先,我们需要准备一些要用到的大米,先直接放在水中淘洗几遍,一般来说,只需要淘洗两遍就可以了,上面的脏东西是并不多的,淘洗次数多了,反而会使得米饭上面的营养流失了,蒸出来米饭可能没有米香味儿了。

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第二个,将米饭清洗干净之后,放入一个干净的盆里面,往盆儿里面倒入适量的开水,这个开水只需没过大米就可以了,然后放在一边浸泡10到20分钟左右,让大米尽可能的吸收水分,这样的话,蒸好的米饭才会粒粒分明,好吃又劲道,而且特别饱满,好吃。

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第三个,将大米浸泡好了之后,这个时候不要将这个水倒掉,直接将大米连这个水倒入电饭煲里面,如果水量不够的话,大家再往里边儿加入适量的开水,大米和水的比例是1 :1.5就可以了,这样煮出来的大米,它的口感才是比较适中的,而且不干不稀,味道还会更加的好。

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第四个,将大米装入电饭煲之后,这个时候不要直接关盖子开始煮,还需要往里面加入少量的食用盐,以及食用油和白醋,这3种调味品可以使得米饭更加的油亮美味,粒粒分明又饱满,而且还会使得它的口感更加的香甜可口,更有筋道,所以,大家一定要记得往里面加入这三种调味品。

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第五个,然后,我们就可以直接盖上盖子,按下煮饭键,开始蒸米饭了。时间到了之后,稍微打开一下盖子,散散水汽,然后就可以直接盛出来吃了,非常的简单,这个时候的米饭都是颗颗分明,粒粒饱满的。

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以上这个方法就是我们今天说到的蒸米饭的正确做法,非常的简单,而且蒸好的米饭特别的好吃,让人越吃越过瘾,单吃米饭都能够吃的下去哦!特别的香甜可口。

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