【原】手抓饼的隐藏吃法，吃不完的饼可以试试这样做！

一直以来，我都很喜欢用手抓饼入菜，它无需揉面不用发酵，做起来省时又省心，而且不管搭配什么食材都能玩出新花样，做出来的菜谱也让人惊喜又惊艳。有的朋友会担心自己平时手抓饼囤太多吃不完，其实不用有这个顾虑，手抓饼很百搭，不知道做什么的时候它都可以派上用场。

和肉肠做个小搭配，做成迷你版的香肠酥，吃起来弹牙爆汁，咸香酥脆，再挤点番茄酱沙拉酱，口感酸酸甜甜，孩子也都很喜欢吃。

一出炉边便满屋飘香，两口就可以解决一个，饼皮酥脆，香肠肉质饱满，不用担心会不饱腹。

-手抓饼香肠酥-

手抓饼/4张、香肠/6根、蛋黄/1个、沙拉酱、番茄酱、葱花/适量

熟练耗时：25分钟  

工具：烤箱（空气炸锅也可以）

看视频先熟悉一下操作步骤👇

 

 图文步骤

1.香肠切花刀后对半切开。

2.把室温解冻变软后的手抓饼卷起来，切成小段。

3.饼皮小段整理成长方形，放上香肠，刷上蛋黄液，蛋黄液也可以用全蛋液替代。

4.挤上番茄酱沙拉酱，撒上葱花。

5.放入提前预热200℃的烤箱中层，上下火200℃烤约15分钟，表面上色后就可以拿出来了。（Tips:没有烤箱也可以用空气炸锅，参考温度160℃，烤约12-15分钟）

手抓饼这样做，简单快速就能搞定一份小吃，无技巧无难度，手残党也能当大厨。

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拾爸自白

陶醉于人间烟火的爸爸

生娃之前我在家是典型的“甩手掌柜”，自从当了爹，角色马上180度调换撸起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》……

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你，加入我们有爱的父母怎么做菜都不会难吃~