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食材准备
里脊肉1块、鸡蛋2个
1里脊肉切粗条,加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐和黑胡椒抓均匀腌制10分钟
2 半碗面粉加2个鸡蛋、适量清水搅拌成能挂住筷子的糊状、锅中油烧7成热(筷子放进去有密集油泡)
3 里脊裹满面糊放锅中炸金黄捞出,复炸一次更酥脆,撒椒盐辣椒粉就可以啦
来自: 坚持不简单 > 《待分类》
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